Zuppa inglese

Ingredienti

6 cucchiai di Farina

8 cucchiai di Zucchero

4 Tuorli d’Uovo

1 Bustina di Vanillina

1 lt Latte Intero

100 g Cioccolato Fondente

Liquore Alchermes

Liquore Sassolino

Procedimento

In un pentolino lavorate con le fruste i tuorli con lo zucchero, aggiungete  la farina, il latte a filo e la vanillina, senza  smettere  di mescolare. Portate la crema sul fuoco e lasciatela addensare mescolando continuamente.

Dividete la crema in due ciotole e aggiungete solo in una il cioccolato a pezzi, imbevete i savoiardi nel liquore, adagiateli nella pirofila e alternate con gli strati di crema. Terminati gli ingredienti  riponete la zuppa inglese nel frigorifero.

19 Aprile 2017