Dalle meravigliose coste ioniche della Calabria, si viaggia attraverso la fertile Piana di Sibari durante la raccolta delle olive e degli agrumi, per conoscere la start-up dei fratelli Beccatelli, che hanno creato sensori innovativi capaci di \u201cascoltare\u201d la linfa delle piante in tempo reale.
\nAttraverso aghi sottilissimi inseriti nel fusto delle piante e l\u2019elaborazione di dati grazie all\u2019aiuto dell\u2019intelligenza artificiale, la tecnologia messa a punto da Matteo e Tommaso traduce i segnali biologici in dati utili per monitorare lo stato di salute e lo stress delle colture. Il viaggio si sposta poi tra i filari di mele nella Pianura Padana. L\u2019obiettivo \u00e8 contrastare siccit\u00e0 e malattie, ottimizzando l\u2019uso di acqua e fertilizzanti grazie al sistema predittivo di allerta.
\nQuesta innovazione digitale punta a tutelare produttivit\u00e0 e qualit\u00e0 delle eccellenze italiane, offrendo risposte concrete alle sfide del cambiamento climatico. Plantvoice, cos\u00ec si chiama la start-up, \u00e8 in grado di tradurre i segnali biologici delle piante, la loro \u201cvoce\u201d, in un sistema che, con diversi giorni di anticipo rispetto alla comparsa di sintomi visibili, avvisa l\u2019agricoltore se la pianta \u00e8 sotto stress idrico o a rischio di malattia.<\/p>\n
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