{"id":1067,"date":"2024-07-27T19:11:50","date_gmt":"2024-07-27T17:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tv2000.it\/agrinet4edu\/?p=1067"},"modified":"2024-08-05T12:04:51","modified_gmt":"2024-08-05T10:04:51","slug":"parco-della-lessinia-il-richiamo-degli-alti-pascoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/agrinet4edu\/parco-della-lessinia-il-richiamo-degli-alti-pascoli\/","title":{"rendered":"Parco della Lessinia: il richiamo degli alti pascoli"},"content":{"rendered":"<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe title=\"Agrinet: il futuro in campo - &quot;Parco della Lessinia: il richiamo degli alti pascoli&quot;\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qoXiuU6m_iA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>Vi siete mai chiesti che differenza ci sia tra agricoltura di pianura e di montagna? Sicuramente fare l\u2019agricoltore in montagna comporta maggiori difficolt\u00e0 e non solo per le pendenze. Infatti, uno degli obiettivi chiave dell\u2019agricoltura moderna \u00e8 quello di promuovere l&#8217;occupazione, la crescita economica, l&#8217;inclusione sociale e lo sviluppo locale nelle zone rurali, soprattutto in quei territori a rischio di abbandono e che hanno anche grandi ripercussioni sulla sicurezza del territorio stesso.<\/p>\n<p>Per raccontare di questo la puntata ci porta in Veneto, nel <strong>Parco Regionale Naturale della Lessinia<\/strong>, che si estende su un&#8217;area di oltre 10.000 ettari tra i 1200 e i 1800 metri di altezza. Il paesaggio qui \u00e8 quello tipico degli alti pascoli dove si trovano tanti piccoli allevatori che si spostano in estate nelle zone pi\u00f9 alte per portare le vacche in alpeggio nelle tipiche <strong>malghe di montagna.<\/strong><\/p>\n<p>Nel Parco si \u00e8 assistito tra il 2013 e il 2023 ad una perdita di quasi il 30%, da 46 a 34, di malghe, con un calo di oltre 500 capi dei bovini in alpeggio, con il conseguente rischio per la perdita dell\u2019importante patrimonio zootecnico.<\/p>\n<p>Il territorio di montagna \u00e8 per sua natura fragile e se si sgretola ne risente anche la pianura: per questo motivo non pu\u00f2 essere lasciato a s\u00e9 stesso e deve essere gestito oculatamente, anche attraverso attivit\u00e0 quali agricoltura e allevamento che va accompagnata da attivit\u00e0 di prevenzione di disastri ambientali, come alluvioni, frane e altri fenomeni estremi: la <strong>prevenzione<\/strong> \u00e8 fondamentale non solo per evitare i danni ma anche per abbattere i costi di risposta alle emergenze. Tra i vari problemi, negli ultimi anni si \u00e8 anche assistito a quello legato all\u2019attacco di predatori, come il lupo, che ha aumentato la sua presenza.<\/p>\n<p>Nonostante l\u2019importanza per le comunit\u00e0 e il territorio, l\u2019agricoltura di montagna continua a rimanere <strong>un\u2019attivit\u00e0 di <\/strong>nicchia. Le difficolt\u00e0 sono innanzitutto geografiche e morfologiche: questo \u00e8 un lavoro eroico che \u2013 tra alte pendenze e basse temperature \u2013 richiede passione e spirito di sacrificio e queste caratteristiche incidono, ovviamente, anche sui margini e sui profitti per gli imprenditori agricoli.<\/p>\n<p>In questo scenario, la diversificazione delle attivit\u00e0 di vario tipo come il <strong>turismo<\/strong> possono rappresentare una soluzione e un aiuto per le aziende capaci di attrarre visitatori nelle malghe, compensando, almeno in parte, i costi delle attivit\u00e0 imprenditoriali.<\/p>\n<p>Nel nostro viaggio incontriamo, nella piccola localit\u00e0 di Campo Lev\u00e0, il giovane <strong>Luca Campara,<\/strong> che con le sorelle porta avanti una piccola azienda agrituristica, allevando bovini da latte e maiali, commercializzando latte e prodotti caseari trasformati internamente, oltre che a salumi tipici di montagna. Tutto viene offerto nel piccolo agriturismo, immerso nella natura incontaminata del parco. &nbsp;A Sant\u2019Anna d\u2019Alfaedo ci accoglie poi <strong>Sara Giacopuzzi<\/strong> che con il marito e i cognati porta avanti un allevamento di bovine per la produzione di latte, che in gran parte viene conferito alla locale centrale del latte. Parte della mandria per\u00f2 in estate viene trasferita in altura, alla malga Camporettratto, dove ci attende <strong>Ettore<\/strong>, il vero custode della malga, un canuto allevatore ultraottantenne che gi\u00e0 all\u2019et\u00e0 di 15 anni aveva imparato a mungere le vacche. Oggi i suoi figli producono formaggio di alpeggio, fanno i deliziosi gnocchi di malga, tipici della Lessinia, e ospitano visitatori in un caratteristico agriturismo da cui si gode una meravigliosa vista.<\/p>\n<p>Incontriamo poi il Presidente del Parco, <strong>Massimo Sauro, <\/strong>impegnato nella promozione e nella realizzazione di tutte le iniziative che possono portare beneficio al territorio, consapevole del meraviglioso patrimonio che la Regione Veneto ha chiamato a tutelare, valorizzare e promuovere.<\/p>\n<p>La puntata si chiude con l\u2019appuntamento dedicato ai pi\u00f9 piccoli <strong>LA PAC VISTA DAI BAMBINI, <\/strong>con un servizio curato da Tele Belluno a Vodo-Borca di Cadore e realizzato presso la Scuola Primaria locale dedicato all\u2019obiettivo della politica agricola comunitaria \u201coccupazione, crescita e parit\u00e0 nelle zone rurali\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vi siete mai chiesti che differenza ci sia tra agricoltura di pianura e di montagna? 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