{"id":840,"date":"2015-03-30T10:11:45","date_gmt":"2015-03-30T08:11:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/?post_type=video&#038;p=840"},"modified":"2018-03-13T15:03:38","modified_gmt":"2018-03-13T14:03:38","slug":"dolci-pasquali","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/video\/dolci-pasquali\/","title":{"rendered":"Dolci pasquali"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;antropologo alimentare Ernesto Di Rienzo parla del dolci pasquali: quali sono i principali dolci della tradizione che vengono preparati in occasione della Pasqua nelle differenti aree regionali italiane (Pastiera a Napoli; Pigna nel Lazio; Cassata in Sicilia; Cuzzupa in Calabria; Pizza di Paqua, laziale; Fiadoni abruzzesi).<\/p>\n<p>Oltre ai dolci, i cibi tipici della Pasqua prevedono anche tutta una serie di ricette che includono soprattutto uova, agnello, verdure e altre ingredienti particolari (Agnello casce e ova, in Molise: Torta pasqualina in Liguria, Sguta\u00a0 in Calabria: Tortano napoletano, Frittata con la nepitella in varie regione italiane).\u00a0 Come mai tutte queste particolarit\u00e0? a cosa si deve tutta questa diversit\u00e0 e abbondanza a tavola?<\/p>\n","protected":false},"featured_media":841,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[413],"class_list":["post-840","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-comefare","video_category-bel-tempo-in-cucina"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"2zx1azSMYqo","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/2zx1azSMYqo\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/wp-json\/wp\/v2\/video\/840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/wp-json\/wp\/v2\/media\/841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/beltemposispera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}