{"id":12925,"date":"2023-03-27T11:13:00","date_gmt":"2023-03-27T09:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/?p=12925"},"modified":"2023-03-27T11:13:00","modified_gmt":"2023-03-27T09:13:00","slug":"pancotto-torremaggiorese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/2023\/03\/27\/pancotto-torremaggiorese\/","title":{"rendered":"Pancotto Torremaggiorese"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12923\" src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE.jpg 1000w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE-300x206.jpg 300w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE-768x528.jpg 768w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE-39x27.jpg 39w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE-280x193.jpg 280w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE-650x447.jpg 650w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>Cime di Rapa<\/p>\n<p>Borragine<\/p>\n<p>Fave<\/p>\n<p>Zucchine<\/p>\n<p>Patate<\/p>\n<p>Bietole<\/p>\n<p>Pane Raffermo<\/p>\n<p>Sale e Olio q.b.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p><u>&nbsp;<\/u><\/p>\n<p>Pulire e lavare accuratamente le verdure, sgusciare le fave e pelare le patate tagliandole a cubetti non troppo piccoli. Tagliare a met\u00e0 le zucchine e fare anche qui dei cubetti di egual misura. Nel frattempo mettere in una pentola abbondante acqua e immergere patate e fave, lasciando cuocere fino a bollore. Quando la patata inizier\u00e0 leggermente a sfaldarsi, aggiungere tutte le altre verdure e lasciare cuocere per almeno due ore. Quando tutto sar\u00e0 cotto, spegnere il fuoco e aggiungere il pane raffermo. Scolare il tutto e rimettere in pentola, aggiungere sale e olio e amalgamare. Servire in tavola con un giro d\u2019olio di Peranzana pugliese.<\/p>\n<p><em>&nbsp;<\/em><\/p>\n<p><em>Ricetta fornita dall\u2019Ass. Odv Borgo Antico di Torremaggiore (Foggia)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ingredienti: Cime di Rapa Borragine Fave Zucchine Patate Bietole Pane Raffermo Sale e Olio q.b. &nbsp; Preparazione: &nbsp; Pulire e lavare accuratamente le verdure, sgusciare le fave e pelare le patate tagliandole a cubetti non troppo piccoli. Tagliare a met\u00e0 le zucchine e fare anche qui dei cubetti di egual misura. Nel frattempo mettere in [&hellip;]","protected":false},"author":9,"featured_media":12923,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-12925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2023\/03\/RICETTATORREMAGGIORE.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12925"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12926,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12925\/revisions\/12926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}