{"id":3050,"date":"2017-11-06T12:37:35","date_gmt":"2017-11-06T11:37:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/?p=3050"},"modified":"2017-11-06T12:37:35","modified_gmt":"2017-11-06T11:37:35","slug":"pizza-di-scarola-alla-foriana-di-forio-napoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/2017\/11\/06\/pizza-di-scarola-alla-foriana-di-forio-napoli\/","title":{"rendered":"Pizza di  Scarola alla Foriana di Forio (Napoli)"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3051\" src=\"http:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"562\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446.jpg 1000w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446-48x27.jpg 48w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446-280x157.jpg 280w, https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446-650x365.jpg 650w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Pizza di\u00a0 Scarola alla Foriana<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p><em>Per l\u2019impasto della pizza<\/em><\/p>\n<p>\u00bd kg. farina doppio zero<\/p>\n<p>225 gr acqua<\/p>\n<p>10 gr sale<\/p>\n<p>10 gr lievito di birra<\/p>\n<p>Un cucchiaino di olio evo<\/p>\n<p>Impastare formando un panetto e farlo lievitare.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per la farcia:<\/strong><\/p>\n<p>2 fasci di scarola liscia<\/p>\n<p>Pinoli<\/p>\n<p>Noci<\/p>\n<p>Mosto cotto q.b.<\/p>\n<p>10 gr di sale<\/p>\n<p>olio<\/p>\n<p>Uva passa<\/p>\n<p>Aglio<\/p>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<p>Scottare leggermente la scarola in acqua e sale per pochi minuti.<\/p>\n<p>In una padella con olio ed uno spicchio d\u2019aglio rosolare la scarola fino a cottura, in seguito aggiungere tutti gli ingredienti.<\/p>\n<p>Per concludere in una padella con olio versare una met\u00e0 dell\u2019impasto e stendere per poi aggiungere la farcia e chiuderla con il restante impasto<\/p>\n<p>Cuocere lentamente in entrambi i lati e mangiare la pizza.<\/p>\n<p><em>Ricetta del ristorante storico \u201cSaturnino\u201d &#8211; \u00a0Comune di Forio (Isola d\u2019Ischia)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pizza di\u00a0 Scarola alla Foriana Ingredienti: Per l\u2019impasto della pizza \u00bd kg. farina doppio zero 225 gr acqua 10 gr sale 10 gr lievito di birra Un cucchiaino di olio evo Impastare formando un panetto e farlo lievitare. Ingredienti per la farcia: 2 fasci di scarola liscia Pinoli Noci Mosto cotto q.b. 10 gr di [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":3051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/20170918_135446.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3050"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3052,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3050\/revisions\/3052"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}