{"id":600,"date":"2015-06-08T15:55:56","date_gmt":"2015-06-08T13:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/?p=600"},"modified":"2015-09-08T07:41:44","modified_gmt":"2015-09-08T05:41:44","slug":"graffaioli-di-sicili-morigerati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/2015\/06\/08\/graffaioli-di-sicili-morigerati\/","title":{"rendered":"Graffaioli di Sicil\u00ec (Morigerati)"},"content":{"rendered":"

\"Graffaioli<\/p>\n

Ingredienti: <\/strong><\/p>\n

Uova<\/p>\n

Acqua<\/p>\n

Farina<\/p>\n

Zucchero e Acqua per la Glassa<\/p>\n

Preparazione:<\/strong><\/p>\n

Impastare la farina con uova e acqua. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati e l\u2019impasto consistente stendere e formare delle ciambelle.<\/p>\n

Nel frattempo mettere una pentola con dell\u2019acqua sul fornello e portare ad ebollizione. A questo punto \u201cbuttare\u201d le ciambelline nell\u2019acqua bollente ( singolarmente); una volta a galla scolarle, farle asciugare e infornare ( possibilmente forno a legna). I Graffaioli saranno pronti quando avranno raggiunto un colorito uniforme e saranno raddoppiati di volume.<\/p>\n

Per la glassa prendere lo zucchero e l\u2019acqua (1 kg e 1 bicchiere d\u2019acqua \u2013 200 ml). Bollire lo zucchero in una pentola ed una volta sciolto e divenuto tiepido \u201csbatterlo\u201d energicamente. Alla fine spalmare la glassa sui Graffaioli ( una volta freddi). Decorare con codette e confetti a scelta.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ricetta del \u201cPanificio San Nicola\u201d di Sicil\u00ec \u2013 Morigerati (Salerno)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ingredienti: Uova Acqua Farina Zucchero e Acqua per la Glassa Preparazione: Impastare la farina con uova e acqua. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati e l\u2019impasto consistente stendere e formare delle ciambelle. Nel frattempo mettere una pentola con dell\u2019acqua sul fornello e portare ad ebollizione. A questo punto \u201cbuttare\u201d le ciambelline nell\u2019acqua bollente ( singolarmente); […]","protected":false},"author":9,"featured_media":601,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[23],"class_list":["post-600","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-cucina"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2015\/06\/morigeratiricetta.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=600"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":602,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600\/revisions\/602"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/borghiditalia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}