Latte e latticini, come e quanti consumarne?
Dott. Luca Avoledo, biologo nutrizionista, ospite a Il Mio Medico dell’1 dicembre 2020.
Dott. Luca Avoledo, biologo nutrizionista, ospite a Il Mio Medico dell’1 dicembre 2020.
A Il Mio Medico Giuliano Ubezio, dietista.
Sotto la lente d’ingrandimento alcuni dei cibi più amati dagli italiani: i latticini. Formaggi, mozzarelle, yogurt: quanti ne possiamo mangiare? Fanno bene o male? Ne parla il prof. Eugenio Del Toma, specialista in scienze dell’alimentazione.
Con la dottoressa Wanda Rizza, biologa nutrizionista del team del professor Valter Longo, si parla di tutti i pro e i contro del latte e dei suoi derivati.
Il professor Ciro Vestita, docente di Fitoterapia e alimentazione all’Università di Pisa ci parla di latte e latticini, delle loro caratteristiche positive e delle loro proprietà e ci spiega quali e come sceglierli. Dalla puntata de Il mio medico del 26 aprile 2016 condotta da Monica Di Loreto.