{"id":35,"date":"2016-11-06T15:35:11","date_gmt":"2016-11-06T14:35:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/?p=35"},"modified":"2017-01-11T16:13:28","modified_gmt":"2017-01-11T15:13:28","slug":"quinta-puntata-dalla-terra-tutto-torna-alla-terra-nella-bassa-pianura-padana-si-diversifica-per-stare-al-passo-coi-tempi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/2016\/11\/06\/quinta-puntata-dalla-terra-tutto-torna-alla-terra-nella-bassa-pianura-padana-si-diversifica-per-stare-al-passo-coi-tempi\/","title":{"rendered":"Quinta puntata del 6 novembre &#8211; Dalla terra tutto torna alla terra: nella bassa pianura padana si diversifica per stare al passo coi tempi"},"content":{"rendered":"<p><em>6 novembre 2016 13:45<\/em><\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6UnD9T3TAXA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">La tappa di oggi ci porta in uno dei territori pi\u00f9 fertili d&#8217;Italia, in una delle pianure pi\u00f9 grandi di Europa, in <strong>Lombardia<\/strong>, in una zona vocata all\u2019agricoltura cerealicola e alla zootecnia. Andremo in provincia di Cremona, nel borgo di Castelponzone dove vivono 300 anime, ma che una volta era un paese importante per i suoi mercati, per le ricche botteghe artigiane, tra cui quelle dei cordai, un importante mestiere legato al mondo agricolo oggi scomparso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Qui lo scenario tipico \u00e8 quello della <strong>bassa pianura padana<\/strong>, dove le campagne di origine alluvionale sono coltivate in maniera intensiva. Il viaggio ci porta a conoscere un imprenditore agricolo che, per stare al passo con le esigenze del mercato, ha deciso di puntare su pi\u00f9 attivit\u00e0, andando dalla produzione di <strong>latte di alta qualit\u00e0<\/strong>, a quella di <strong>salumi<\/strong> <strong>tipici<\/strong>, fino <strong>all\u2019agro-energia<\/strong>, ovvero l\u2019utilizzo di impianti di biogas che sfruttano le deiezioni animali e in parte la cerealicoltura per produrre energia e cederla quasi in toto al gestore di energia elettrica. Questa nuova attivit\u00e0, sostenuta anche da finanziamenti europei, ha consentito a diverse aziende di permanere sul mercato diversificando le proprie attivit\u00e0. Anche in questa quinta puntata gli immancabili consigli dello chef chiudono la trasmissione.<\/p>\n<p><center><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-232\" src=\"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta-396x1024.jpg\" alt=\"05_cremona_diversificazione-1_ridotta\" width=\"287\" height=\"742\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta-396x1024.jpg 396w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta-116x300.jpg 116w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta-768x1985.jpg 768w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta-10x27.jpg 10w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta-280x724.jpg 280w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta-650x1680.jpg 650w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/05_Cremona_Diversificazione-1_ridotta.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 287px) 100vw, 287px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2017\/01\/05_Cremona_Diversificazione-1.pdf\">Scarica la scheda in pdf<\/a><\/center>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il programma \u00e8 cofinanziato dalla Commissione Europea (AGRI-2016-0197 NEW FARMERS) e realizzato con la consulenza tecnico-scientifica di <strong>Confagricoltura.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ogni vacca ha la sua carta d&#8217;identit\u00e0\u00a0<\/strong><\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CUSNhNhkpK0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La cucina rurale della bassa padana cremonese\u00a0<\/strong><\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/05AoBXpOwqw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Le foto del backstage:<\/strong><\/p>\n<div class=\"rgg-container\" data-rgg-id=\"1\">    <div class=\"rgg-imagegrid captions-title captions-effect-none \" data-rgg-id=\"1\">\n                    <a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/NF_51-1024x576.jpg\" data-rel=\"rgg\" rel=\"rgg\" title=\"\" class=\"rgg-disabled size-thumbnail rgg-img\" data-src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/NF_51-150x150.jpg\" data-ratio=\"1\" data-height=\"150\" data-width=\"150\" aria-label=\"\">\n                            <\/a>\n                    <a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/NF_52-1024x576.jpg\" data-rel=\"rgg\" rel=\"rgg\" title=\"\" class=\"rgg-disabled size-thumbnail rgg-img\" data-src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/NF_52-150x150.jpg\" data-ratio=\"1\" data-height=\"150\" data-width=\"150\" aria-label=\"\">\n                            <\/a>\n                    <a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/NF53-1024x576.jpg\" data-rel=\"rgg\" rel=\"rgg\" title=\"\" class=\"rgg-disabled size-thumbnail rgg-img\" data-src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/11\/NF53-150x150.jpg\" data-ratio=\"1\" data-height=\"150\" data-width=\"150\" aria-label=\"\">\n                            <\/a>\n            <\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"6 novembre 2016 13:45 La tappa di oggi ci porta in uno dei territori pi\u00f9 fertili d&#8217;Italia, in una delle pianure pi\u00f9 grandi di Europa, in Lombardia, in una zona vocata all\u2019agricoltura cerealicola e alla zootecnia. 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