{"id":360,"date":"2018-01-12T21:30:54","date_gmt":"2018-01-12T20:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/?p=360"},"modified":"2018-02-27T17:50:20","modified_gmt":"2018-02-27T16:50:20","slug":"lagricoltura-dove-la-terra-trema-12-gennaio-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/2018\/01\/12\/lagricoltura-dove-la-terra-trema-12-gennaio-2018\/","title":{"rendered":"L\u2019agricoltura dove la terra trema &#8211; 12 gennaio 2018"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La quarta puntata ci conduce nella terra delle lenticchie colpita dal terremoto. Spesso i territori pi\u00f9 belli sono anche i pi\u00f9 delicati e fragili, come quello situato nel cuore del <strong>Parco Nazionale dei Monti Sibillini<\/strong>, una verde vallata dell\u2019<strong>Umbria,<\/strong> che nell\u2019autunno 2016 \u00e8 stata colpita da un terremoto di magnitudo superiore a 6.<\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ijZScdTn2yI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">La <strong>Valnerina<\/strong> vanta numerosi prodotti alimentari riconosciuti a livello nazionale ed internazionale fra cui la lenticchia di <strong>Castelluccio di Norcia<\/strong>, che proprio a causa del sisma ha rischiato di non poter essere coltivata. Qui conosciamo la storia di <strong>Giovanni Angelini Paroli<\/strong>, che qui vive e lavora come agricoltore e imprenditore turistico nonostante il terremoto. Giovanni, 43 anni, \u00e8 profondamente legato al casale <strong>Fonte Antica<\/strong> e alla terra che lo circonda, un luogo che racchiude ancora oggi gran parte dei ricordi di famiglia. Insieme ai fratelli Elisabetta e Paolo e alla mamma Anna, Giovanni prosegue il sogno iniziato dal pap\u00e0 Angelo, recuperando la vecchia casa di famiglia ristrutturata nel 2007 secondo le pi\u00f9 avanzate norme antisismiche, e che oggi ospita turisti dall\u2019Italia e dall\u2019estero. La famiglia di Giovanni conduce anche un\u2019azienda agricola di circa 50 ettari per produrre lenticchia, farro e cicerchia. A questo sposano l\u2019attivit\u00e0 agrituristica con un frutteto, un orto e delle piante officinali. La storia di Giovanni ci permette di capire come si possa vivere in queste meravigliose terre, dove tante sono le difficolt\u00e0 economico e sociali legate al sisma e non solo, in una terra famosa in tutto il mondo per il suo fascino. I terreni attorno a Castelluccio sono sassosi, con alta concentrazione di fosforo e bassa disponibilit\u00e0 di potassio, caratteristiche che rendono la lenticchia IGP ricca di proteine e ferro. Dopo la preparazione dei terreni e la semina in primavera, la coltura non ha bisogno di molte cure. L\u2019altitudine della piana la protegge infatti da parassiti e funghi e la presenza di infestanti non danneggia le colture, anzi, ha fatto la fortuna turistica dell\u2019area per la famosa fioritura, che non \u00e8 dovuta ai piccoli fiori bianchi della leguminosa ma all&#8217;esplosione di colori delle altre piante: dal fiordaliso al papavero alla colza selvatica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il programma \u00e8 cofinanziato dalla Commissione Europea (AGRI-2017-0170 NEW FARMERS) e realizzato con la consulenza tecnico-scientifica di Confagricoltura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>L&#8217;agricoltura dove la terra trema<\/strong><\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TJycGWCcPos?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p><strong>Zuppa di lenticchie di Castelluccio di Norcia<\/strong><\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8ReeV70V-tE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La quarta puntata ci conduce nella terra delle lenticchie colpita dal terremoto. 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