{"id":41,"date":"2016-10-16T15:39:47","date_gmt":"2016-10-16T13:39:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/?p=41"},"modified":"2017-01-11T15:28:38","modified_gmt":"2017-01-11T14:28:38","slug":"terza-puntata-la-scelta-del-biologico-in-toscana-per-la-raccolta-e-lavorazione-delle-albicocche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/2016\/10\/16\/terza-puntata-la-scelta-del-biologico-in-toscana-per-la-raccolta-e-lavorazione-delle-albicocche\/","title":{"rendered":"Terza puntata &#8211; La scelta del biologico: in Toscana per la raccolta e lavorazione delle albicocche"},"content":{"rendered":"<p><em>16 \u00a0ottobre 2016 13:45<\/em><\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_blR2kytUJ0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si va in <strong>Toscana<\/strong>, nella Maremma grossetana, per la terza puntata del viaggio alla scoperta dei nuovi agricoltori. Ai piedi della collina su cui si erge la piccola localit\u00e0 di Roccastrada, si estende un\u2019ampia pianura di origine alluvionale. Qui, complice la bella stagione estiva, si segue la raccolta delle <strong>albicocche<\/strong> che vengono trasformate in <strong>nettare di frutta biologico<\/strong>. Raccolte alla perfetta maturazione, i succosi frutti vengono nel giro di pochissime ore trasformati in purea e poi in nettari da bere. Durante la puntata scopriremo cosa spinge gli agricoltori a preferire quella biologica rispetto all\u2019agricoltura convenzionale. Fattori etici ed economici sono alla base di questa scelta, fatta comunque di rigorosi controlli e di pratiche antiche rivisitate in chiave moderna, che, complici le nuove tecnologie e la ricerca scientifica, hanno reso quella biologica una strada ben praticabile!\u00a0 Tra gli ospiti della puntata, lo <strong>chef<\/strong> vegano Simone Salvini.<\/p>\n<p><center><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-214 size-large\" src=\"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta-396x1024.jpg\" alt=\"03_grosseto_albicocche-1_ridotta\" width=\"396\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta-396x1024.jpg 396w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta-116x300.jpg 116w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta-768x1985.jpg 768w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta-10x27.jpg 10w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta-280x724.jpg 280w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta-650x1680.jpg 650w, https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/03_Grosseto_Albicocche-1_ridotta.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 396px) 100vw, 396px\" \/><\/a><\/center><center><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2017\/01\/03_Grosseto_Albicocche-1.pdf\">Scarica la scheda in pdf<\/a><\/center><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il programma \u00e8 cofinanziato dalla Commissione Europea (AGRI-2016-0197 NEW FARMERS) e realizzato con la consulenza tecnico-scientifica di <strong>Confagricoltura.<\/strong><\/p>\n<p><strong>La confusione sessuale: come ti difendo dagli insetti nocivi<\/strong><\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dPcp89-oKY0?list=PL6AqvbxnE8H4qWFgGHE5vJnJlO9C-u8Lu\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Biologico o convenzionale: capiamoci di pi\u00f9<\/strong><\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ohhHQfu6Zdw?list=PL6AqvbxnE8H4qWFgGHE5vJnJlO9C-u8Lu\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Le foto del backstage:<\/strong><\/p>\n<div class=\"rgg-container\" data-rgg-id=\"1\">    <div class=\"rgg-imagegrid captions-title captions-effect-none \" data-rgg-id=\"1\">\n                    <a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/santini-e-franci-1024x576.jpg\" data-rel=\"rgg\" rel=\"rgg\" title=\"\" class=\"rgg-disabled size-thumbnail rgg-img\" data-src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/10\/santini-e-franci-150x150.jpg\" data-ratio=\"1\" data-height=\"150\" data-width=\"150\" aria-label=\"\">\n                            <\/a>\n                    <a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/09\/Puntata-3-new-farmers-albicocche.jpg\" data-rel=\"rgg\" rel=\"rgg\" title=\"\" class=\"rgg-disabled size-thumbnail rgg-img\" data-src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/09\/Puntata-3-new-farmers-albicocche-150x150.jpg\" data-ratio=\"1\" data-height=\"150\" data-width=\"150\" aria-label=\"\">\n                            <\/a>\n                    <a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/09\/magnoni-francesca.jpg\" data-rel=\"rgg\" rel=\"rgg\" title=\"\" class=\"rgg-disabled size-thumbnail rgg-img\" data-src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/09\/magnoni-francesca-150x150.jpg\" data-ratio=\"1\" data-height=\"150\" data-width=\"150\" aria-label=\"\">\n                            <\/a>\n            <\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"16 \u00a0ottobre 2016 13:45 Si va in Toscana, nella Maremma grossetana, per la terza puntata del viaggio alla scoperta dei nuovi agricoltori. Ai piedi della collina su cui si erge la piccola localit\u00e0 di Roccastrada, si estende un\u2019ampia pianura di origine alluvionale. Qui, complice la bella stagione estiva, si segue la raccolta delle albicocche che [&hellip;]","protected":false},"author":10,"featured_media":42,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/2016\/09\/Puntata-3-new-farmers-albicocche.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions\/216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}