{"id":440,"date":"2019-02-19T20:04:45","date_gmt":"2019-02-19T19:04:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/?p=440"},"modified":"2019-02-20T11:05:08","modified_gmt":"2019-02-20T10:05:08","slug":"lolio-della-sabina-tra-uso-alimentare-e-fitoterapia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/2019\/02\/19\/lolio-della-sabina-tra-uso-alimentare-e-fitoterapia\/","title":{"rendered":"L\u2019olio della Sabina tra uso alimentare e fitoterapia"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019ottava puntata ci porta a <strong>Configni, in provincia di Rieti, <\/strong>dove <strong>Elisa Angelici <\/strong>vive e lavora in due campi distinti ma che entrambi la appassionano: \u00e8 infatti farmacista e imprenditrice agricola allo stesso tempo. Insieme ai genitori e ai fratelli Chiara, Damiano e Aurora, Elisa gestisce l&#8217;azienda olivicola fondata dai nonni. Con 3.000 piante ed un frantoio aziendale vengono lavorati 4 quintali di olive all&#8217;ora per la produzione di olio extravergine di oliva per la commercializzazione diretta e per la lavorazione per altri agricoltori della zona.<\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mGO0yb8bff4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si potrebbe pensare che la sua sia una azienda tradizionale, invece rispetto a quando i nonni facevano gli agricoltori, oggi Elisa ci racconta di una agricoltura pi\u00f9 moderna: grazie infatti ad un <strong>sistema di precisione<\/strong> creato dal fratello Damiano, \u00e8 possibile migliorare sia le capacit\u00e0&nbsp; di raccolta in campo che il controllo della qualit\u00e0 del prodotto: una <strong>stazione agro-meteo<\/strong> posizionata nell\u2019uliveto analizza, grazie a un sistema di algoritmi basato su un database di studi agronomici, la sua salute, prevenendo malattie ed ottimizzando cos\u00ec i processi di coltivazione come irrigazione e concimazione. Un sistema che migliora la qualit\u00e0 del prodotto e i metodi e tempi di lavoro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ma c\u2019\u00e8 di pi\u00f9: grazie alla sua esperienza in campo <strong>fito-farmacologico<\/strong>, Elisa ha condotto degli sutdi sul suo olio e ha verificato che aveva tutte le caratteristiche per essere trasformato in un ottimo prodotto adatto anche alla nostra salute. Si sa che tutto il corpo trae beneficio dal pregiato oro liquido: ha un forte potere cicatrizzante, rigenerante, calmante e idratante. Le sostanze antiossidanti che contiene, polifenoli e tocoferoli, sono un alleato contro i radicali liberi e il precoce invecchiamento della pelle. Oltre a poter essere usato come cicatrizzante per piccole lesioni e abrasioni, poche gocce di olio d\u2019oliva sono un rimedio veloce anche per curare i geloni, piccole ustioni e il mal d\u2019orecchi. Per le sue propriet\u00e0 nutrienti e lenitive, \u00e8 perfetto per la protezione delle labbra da freddo e vento. Anche i capelli possono trarne benefici grazie alle propriet\u00e0 rigeneranti e nutrienti. Ma su tutti i suoi pregi, Elisa si \u00e8 concentrata sul suo potere <strong>cicatrizzante<\/strong> e ha creato un unguento proprio con queste propriet\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La puntata ha sempre un <strong>focus sul territorio<\/strong> curato da un referente di Confagricoltura, l&#8217;organizzazione di rappresentanza e tutela dell&#8217;impresa agricola italiana che collabora al progetto, e si conclude con una <strong>ricetta regionale<\/strong> preparata dagli studenti e docenti <strong>dell\u2019Istituto Alberghiero di Palombara Sabina<\/strong>, &nbsp;oltre che alcuni <strong>consigli di sana e corretta alimentazione<\/strong> curati da Francesca Cerami, esperta in nutraceutica, dell\u2019Istituto per la Promozione e la Valorizzazione della Dieta del Mediterraneo che ha sede a Palermo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019ottava puntata ci porta a Configni, in provincia di Rieti, dove Elisa Angelici vive e lavora in due campi distinti ma che entrambi la appassionano: \u00e8 infatti farmacista e imprenditrice agricola allo stesso tempo. 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