{"id":514,"date":"2020-02-05T20:51:40","date_gmt":"2020-02-05T19:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/?p=514"},"modified":"2020-02-07T14:39:30","modified_gmt":"2020-02-07T13:39:30","slug":"il-pomodorino-del-piennolo-del-vesuvio-d-o-p","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/newfarmers\/2020\/02\/05\/il-pomodorino-del-piennolo-del-vesuvio-d-o-p\/","title":{"rendered":"Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P"},"content":{"rendered":"

Uno dei prodotti pi\u00f9 antichi e tipici dell’agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano, \u00e8 il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP<\/strong>. Siamo ai piedi del Vesuvio, all\u2019interno proprio del Parco nazionale ed \u00e8 qui che grazie alle caratteristiche del terreno \u00e8 possibile coltivare questo pomodorino la cui tradizione ci riporta a met\u00e0 dell’ottocento, quando comincia a nascere l’usanza di coltivarlo. Qui conosciamo Carlo Cozzolino<\/strong> che porta avanti questa tradizione secondo precise regole di sostenibilit\u00e0 e con tecniche di coltivazione realizzata integralmente a mano, come previsto dal disciplinare D.O.P. Carlo, 51 anni, architetto, appassionato da sempre di piante e agronomia, nel 2011 decide assieme al fratello Lorenzo di recuperare un fondo di famiglia a Ercolano,<\/strong> una estensione di circa 5 ettari, per impiantare il pomodorino del Piennolo, ovvero del pendolo, chiamato cos\u00ec per la forma a grappolo con cui viene confezionato fresco, esclusivamente a mano. Si tratta di un pomodoro dalla buccia molto soda, dovuta proprio alla carenza di acqua con cui riesce a crescere, caratteristica questa che gli consente anche di mantenersi fresco per tantissimo tempo, se conservato al fresco.<\/p>\n