Il racconto delle Nozze di Cana \u00e8 uno dei brani dei Vangeli che ci racconta quanto fosse importante per Ges\u00f9 la convivialit\u00e0, il pranzare e il cenare insieme, stare in mezzo alla gente nei momenti della vita quotidiana.
\nE questo ci deve spingere a riflettere su quello che \u00e8 accaduto e sta accadendo intorno al cibo, alla ristorazione, che sotto le spinte del mercato ha cambiato fisionomia e rischia di diventare una nuova frontiera della disuguaglianza, perch\u00e9 riservato sempre di pi\u00f9 a chi ha una certa disponibilit\u00e0 economica. <\/p>\n