{"id":134,"date":"2024-10-01T12:10:37","date_gmt":"2024-10-01T10:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/?post_type=video&#038;p=134"},"modified":"2024-10-01T12:10:37","modified_gmt":"2024-10-01T10:10:37","slug":"gnocco-fritto","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/video\/gnocco-fritto\/","title":{"rendered":"Gnocco fritto"},"content":{"rendered":"<p>Quel che bolle in pentola (TV2000) &#8211; Gnocco fritto &#8211; 1 ottobre 2024<\/p>\n<p>3) GNOCCO FRITTO<br \/>\n500 GR FARINA 0<br \/>\n200 ML ACQUA<br \/>\n5 GR LIEVITO DI BIRRA<br \/>\n1 CUCCHIAINO ZUCCHERO<br \/>\n12 GR SALE<br \/>\nOLIO DI SEMI PER FRIGGERE O STRUTTO<br \/>\nPER I RIPIENI:<br \/>\nRICOTTA E PANCETTA<br \/>\nCREMA PASTICCERA E MARMELLATA VISCIOLE<\/p>\n<p>Per preparare lo gnocco fritto abbiamo prima di tutto fatto il lievitino mescolando lievito e zucchero con poca farina e poca acqua tiepida. Lo abbiamo fatto riposare una mezz\u2019ora in ciotola coperta di pellicola.<br \/>\nPoi abbiamo aggiunto il resto della farina, l\u2019acqua, il sale e poco olio d\u2019oliva e abbiamo impastato. Anche questo impasto ha lievitato per 30 minuti. Poi lo abbiamo steso, tagliato in rettangoli, messo su di una spianatoia cosparsa con poca farina e fritto in abbondante olio di semi.<br \/>\nAbbiamo farcito con ricotta e pancetta per la versione salata e con crema pasticcera e marmellata di visciole per la versione dolce.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":135,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-134","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-ricette-antipasti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"2vpXsa7yICU","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/2vpXsa7yICU\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video\/134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}