{"id":139,"date":"2024-10-01T12:13:13","date_gmt":"2024-10-01T10:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/?post_type=video&#038;p=139"},"modified":"2024-10-01T12:13:13","modified_gmt":"2024-10-01T10:13:13","slug":"crostatine-ricotta-e-visciole","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/video\/crostatine-ricotta-e-visciole\/","title":{"rendered":"Crostatine ricotta e visciole"},"content":{"rendered":"<p>Quel che bolle in pentola (TV2000) &#8211; Crostatine ricotta e visciole &#8211; 1 ottobre<\/p>\n<p>1) LA RICETTA DI FABIO: CROSTATINE RICOTTA E VISCIOLE<br \/>\n350 GR FARINA 00<br \/>\n120 GR ZUCCHERO A VELO<br \/>\n200 GR BURRO<br \/>\n2 UOVA + 1 TUORLO<br \/>\n1 BUSTINA VANILLINA<br \/>\n1 PIZZICO DI SALE<br \/>\nMARMELLATA DI VISCIOLE<br \/>\nRICOTTA DI PECORA<br \/>\nZUCCHERO A VELO PER LA GUARNIZIONE<br \/>\nPer preparare le crostatine ricotta e visciole abbiamo ridotto il burro a crema. Poi lo abbiamo montato con la vanillina e lo zucchero a velo. Abbiamo unito le uova, facendo attenzione ad incorporarne bene uno prima di aggiungere l&#8217;altro. Quando il composto \u00e8 diventato pi\u00f9 compatto, lo abbiamo lavorato con le mani e avvolto in carta forno. Poi lo abbiamo messo in frigo a riposare per 40 minuti. Abbiamo foderato degli stampini per dolci con l\u2019impasto, avendo cura di mantenerlo freddo durante il lavoro. Abbiamo riempito con legumi secchi per evitare che la frolla si gonfiasse in cottura e abbiamo messo in forno i nostri gusci a 180\u00b0 per 30 minuti circa. Una volta freddi li abbiamo farciti con la marmellata, decorati con la crema di ricotta e zucchero e finito con amarene sciroppate.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":140,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-139","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-ricette-dolci"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"Zisgh1aemxE","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/Zisgh1aemxE\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video\/139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}