{"id":198,"date":"2024-10-08T13:12:25","date_gmt":"2024-10-08T11:12:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/?post_type=video&#038;p=198"},"modified":"2024-10-08T13:12:25","modified_gmt":"2024-10-08T11:12:25","slug":"polenta-consa","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/video\/polenta-consa\/","title":{"rendered":"Polenta &#8220;consa&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>POLENTA \u201cCONSA\u201d<\/p>\n<p>500 GR FARINA DI POLENTA TARAGNA<br \/>\n300 GR GORGONZOLA DOLCE<br \/>\n150 GR PARMIGIANO GRATTUGIATO<br \/>\n100 GR BURRO<br \/>\n1 SPICCHIO D\u2019AGLIO<br \/>\n3 FOGLIE SALVIA<br \/>\n2 LT D\u2019ACQUA<br \/>\n1 CUCCHIAINO DI SALE<\/p>\n<p>Per preparare la polenta consa abbiamo scaldato l\u2019acqua in un pentolino fino ad ebollizione. Abbiamo aggiunto il sale e versato la farina a pioggia mescolando con una frusta per evitare di formare grumi. Abbiamo cotto a fuoco medio fino alla densit\u00e0 desiderata.<br \/>\nIn un altro pentolino, abbiamo messo il burro, l\u2019aglio e la salvia e fatto soffriggere stando attenti a non bruciarli. Infine in un piatto abbiamo fatto una base con la polenta bollente su cui abbiamo adagiato abbondante gorgonzola tagliato a pezzetti, abbiamo fatto un secondo strato di polenta e ricoperto il tutto con abbondante parmigiano e burro fuso molto caldo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":199,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-198","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-ricette-primi"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"VssZEEE85Mk","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/VssZEEE85Mk\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video\/198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}