{"id":307,"date":"2024-10-21T12:17:48","date_gmt":"2024-10-21T10:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/?post_type=video&#038;p=307"},"modified":"2024-10-21T12:17:48","modified_gmt":"2024-10-21T10:17:48","slug":"lasagna-di-crepes-senza-glutine","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/video\/lasagna-di-crepes-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Lasagna di crepes senza glutine"},"content":{"rendered":"<p>LASAGNA DI CR\u00caPES SENZA GLUTINE<\/p>\n<p>PER LE CREPES:<br \/>\n4 UOVA<br \/>\n8 CUCCHIAI DI FARINA SENZA GLUTINE<br \/>\nUN PIZZICO DI SALE<br \/>\nLATTE QUANTO BASTA<br \/>\nPER LA BESCIAMELLA:<br \/>\nLATTE<br \/>\nFARINA SENZA GLUTINE<br \/>\nBURRO<br \/>\nUN PIZZICO DI SALE<br \/>\nPER IL CONDIMENTO:<br \/>\nPASSATA DI POMODORO<br \/>\nSALE<br \/>\nPOLVERE DI BRODO VEGETALE<br \/>\nOLIO<br \/>\nBURRO<\/p>\n<p>Per fare la lasagna di crepes senza glutine abbiamo iniziato dalla besciamella.<br \/>\nAbbiamo sciolto il burro in un pentolino, versato a pioggia la farina di riso. Poi abbiamo aggiunto poco alla volta il latte e lasciato cuocere fino a che non si \u00e8 assorbito. A parte abbiamo preparato un sugo di pomodoro facendo cuocere la passata con un filo d\u2019olio, un pizzico di sale, un po\u2019 di polvere di brodo vegetale. (A fine cottura aggiungete una noce di burro).<br \/>\nPoi abbiamo unito il sugo e la besciamella.<br \/>\nPer le crepes abbiamo montato con una frusta a mano le uova, la farina senza glutine, un pizzico di sale e latte quanto basta. Abbiamo cotto le crepes in una padella antiaderente.<br \/>\nPoi abbiamo assemblato la lasagna alternando il condimento con le crepes e del parmigiano grattugiato. Sull\u2019ultimo strato abbiamo chiuso con qualche fiocchetto di burro.<br \/>\nAbbiamo cotto per 40 minuti a 200\u00b0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":308,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-307","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-ricette-primi"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"gtPtFPvSDMY","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/gtPtFPvSDMY\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video\/307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}