Crocchette di carote
Ingredienti 500 gr Carote 50 gr Pangrattato 50 gr Grana padano (grattugiato) 1 Uovo 1 Cipolla (piccola) Olio Extra Vergine d’Oliva Sale Procedimento Pelate le carote, tagliatele a rondelle e fatele cuocere in acqua bollente per una ventina di minuti, fino a quando non saranno tenere. Pulite e tritate finemente la cipolla. Scolate le carote, […]