Budini di borragine
Ingredienti 500 g di borragine 100 ml di panna liquida 2 uova 30 g di parmigiano Sale q.b. 50 g di gorgonzola dolce 70 g di mascarpone 5 fette di pane Procedimento Lessare la borragine in acqua bollente, scolare e lasciarla intiepidire. Accendere il forno a 180 °C. Frullare la borragine con la panna, le […]