{"id":5205,"date":"2021-01-22T13:43:04","date_gmt":"2021-01-22T12:43:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5205"},"modified":"2022-04-29T18:32:47","modified_gmt":"2022-04-29T16:32:47","slug":"coniglio-al-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/01\/22\/coniglio-al-cioccolato\/","title":{"rendered":"Coniglio al cioccolato"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4GJzs6PfwlA?start=483\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><br \/>\n1 coniglio<br \/>\n1 cipolla<br \/>\n3 coste sedano<br \/>\n2 foglie alloro<br \/>\n40 gr pinoli<br \/>\n40 gr uva passa<br \/>\n2 carote piccole<br \/>\n3 chiodi garofano<br \/>\n20 gr semi di finocchio selvatico<br \/>\n1 bicchiere aceto bianco<br \/>\n25 gr zucchero<br \/>\n50 gr cioccolato amaro<br \/>\nSale e pepe<br \/>\nOlio extravergine d\u2019oliva<\/p>\n<p><strong>PROCEDIMENTO<\/strong><br \/>\nMettere in una pentola alta il coniglio tagliato a pezzi con 1 spicchio di cipolla, 1 foglia di alloro, coprire con acqua senza sale e lasciare bollire fino a quando l\u2019acqua sar\u00e0 finita. Intanto in una padella larga, soffriggere a fuoco moderato le cipolle, le carote, il sedano tritati con una foglia di alloro. Poi unire i pinoli, i chiodi di garofano, i semi di finocchio, e l\u2019uva passa (rinvenuta in acqua calda). In un\u2019altra padella rosolare i pezzi di coniglio in olio caldo, salare e pepare.<br \/>\nTrasferire il coniglio nella pentola delle verdure, lasciare insaporire 2 minuti, poi cospargere di zucchero, e infine con la cioccolata a pezzetti, rimescolare ed irrorare con l\u2019aceto, lasciar cuocere con il coperchio finch\u00e9 si sar\u00e0 formata una salsa densa. Servire subito!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI 1 coniglio 1 cipolla 3 coste sedano 2 foglie alloro 40 gr pinoli 40 gr uva passa 2 carote piccole 3 chiodi garofano 20 gr semi di finocchio selvatico 1 bicchiere aceto bianco 25 gr zucchero 50 gr cioccolato amaro Sale e pepe Olio extravergine d\u2019oliva PROCEDIMENTO Mettere in una pentola alta il coniglio [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[495],"tags":[],"class_list":["post-5205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-secondi-piatti-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/01\/coniglio-cioccolato.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5205"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6064,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5205\/revisions\/6064"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}