{"id":5254,"date":"2021-01-27T15:05:59","date_gmt":"2021-01-27T14:05:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5254"},"modified":"2022-04-28T19:58:50","modified_gmt":"2022-04-28T17:58:50","slug":"petti-di-pollo-al-mais-su-cremolata-di-piselli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/01\/27\/petti-di-pollo-al-mais-su-cremolata-di-piselli\/","title":{"rendered":"Petti di pollo al mais su cremolata di piselli"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pA2HKUFqh-k?start=1321\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><br \/>\n350 gr Petto di pollo<br \/>\n1 spicchio aglio<br \/>\n2 cucchiai burro<br \/>\nOlio Extra Vergine d\u2019Oliva<br \/>\nSalvia<br \/>\nFarina per impanare<br \/>\n4 cucchiai Mais<br \/>\n1 bicchierino latte<br \/>\nSale<br \/>\n200 gr Piselli<br \/>\nCipolla bianca<br \/>\nSale<br \/>\nAcqua<\/p>\n<p><strong>PROCEDIMENTO<\/strong><br \/>\nBattere le fettine di petto di pollo e passarle leggermente nella farina. Soffriggere in padella lo spicchio d\u2019aglio con il burro, la salvia e un filo d\u2019olio. Aggiungere la carne e farla cuocere un paio di minuti per lato (il tempo varia a seconda dello spessore). Quando saranno dorate aggiungere il mais e il latte e lasciar addensare come si fa per le scaloppine.<br \/>\nIntanto affettare sottilmente mezza cipolla bianca e soffriggerla in un\u2019altra pentola con un po\u2019 d\u2019olio. Aggiungere i piselli, lasciar insaporire qualche minuto e poi aggiungere un bicchiere d\u2019acqua. Portare ad ebollizione e lasciar cuocere 5 minuti. Togliere dal fuoco e frullare. Versare qualche cucchiaio di crema di piselli su un piatto da portata e adagiarvi sopra i petti di pollo con il mais.<br \/>\nServire preferibilmente caldo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI 350 gr Petto di pollo 1 spicchio aglio 2 cucchiai burro Olio Extra Vergine d\u2019Oliva Salvia Farina per impanare 4 cucchiai Mais 1 bicchierino latte Sale 200 gr Piselli Cipolla bianca Sale Acqua PROCEDIMENTO Battere le fettine di petto di pollo e passarle leggermente nella farina. Soffriggere in padella lo spicchio d\u2019aglio con il [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5256,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[495],"tags":[],"class_list":["post-5254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-secondi-piatti-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/01\/27-GENNAIO-2021-VIRGINIA-FIORE-PEZZI-DI-POLLO-MAIS-E-CREMOLATA-DI-PISELLI_web-1024x768.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5254"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6063,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5254\/revisions\/6063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}