{"id":5288,"date":"2021-01-29T15:41:33","date_gmt":"2021-01-29T14:41:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5288"},"modified":"2022-04-11T10:55:49","modified_gmt":"2022-04-11T08:55:49","slug":"gnocchi-ai-pinoli-e-uva-passa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/01\/29\/gnocchi-ai-pinoli-e-uva-passa\/","title":{"rendered":"Gnocchi ai pinoli e uva passa"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wA01K7T6KcE?start=499\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>INGREDIENTI<\/strong><br \/>\nPer gli Gnocchi:<br \/>\n4 patate<br \/>\n400 gr Farina<br \/>\nSale<br \/>\n1 uovo<\/p>\n<p>Per il condimento:<br \/>\n100 gr uva passa<br \/>\n200 gr pinoli<br \/>\nBurro e salvia<\/p>\n<p><strong>PROCEDIMENTO<\/strong><br \/>\nBollire le patate, spellarle e schiacciarle. Lasciarle freddare e poi impastare con la farina e l\u2019uovo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciatelo riposare una ventina di minuti. Nel frattempo tostate i pinoli in una padellina e mettete a bagno l\u2019uvetta. Trascorso questo tempo staccate dei pezzi di impasto, formate dei cordoncini e tagliate gli gnocchi della dimensione di una nocciola. Adagiateli su di un vassoio con un po\u2019 di farina in modo che non si attacchino. Quando li avrete completati fateli cuocere in abbondante acqua bollente con l\u2019aggiunta di un cucchiaio di olio. Scolate e mantecate in padella con un pochino di acqua di cottura. Completate con i pinoli e l\u2019uvetta. Lasciate insaporire a fiamma vivace per un paio di minuti al massimo e servite ben caldi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI Per gli Gnocchi: 4 patate 400 gr Farina Sale 1 uovo Per il condimento: 100 gr uva passa 200 gr pinoli Burro e salvia PROCEDIMENTO Bollire le patate, spellarle e schiacciarle. Lasciarle freddare e poi impastare con la farina e l\u2019uovo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciatelo riposare una ventina di [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[],"class_list":["post-5288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi-piatti-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/01\/gnocchi-1.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5288"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6044,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5288\/revisions\/6044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}