{"id":5357,"date":"2021-02-04T16:05:48","date_gmt":"2021-02-04T15:05:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5357"},"modified":"2022-04-28T10:42:02","modified_gmt":"2022-04-28T08:42:02","slug":"oseli-scapacc-uccellini-scappati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/02\/04\/oseli-scapacc-uccellini-scappati\/","title":{"rendered":"Osel\u00ec scapacc &#8211; uccellini scappati"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6wDci3Q4jS8?start=475\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>INGREDIENTI<br \/>\n1 bieta a foglie larghe<br \/>\n250 gr arrosto bollito<br \/>\n100 gr salsiccia<br \/>\n60 gr mortadella<br \/>\n2 uova<br \/>\nparmigiano<br \/>\n1 bicchiere latte<br \/>\nuna michetta rafferma<br \/>\npangrattato<br \/>\naglio e prezzemolo<br \/>\nnoce moscata<br \/>\nburro<br \/>\nsale e peperoncino<br \/>\nUn dado di brodo vegetale<br \/>\nUn bicchiere di Vino bianco<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nSbollentare le foglie di bieta private delle coste bianche e lasciarle ad asciugare su un canovaccio pulito. In una ciotola mescolare le carni tritate con il formaggio, il pane ammollato e strizzato, le uova, il trito di prezzemolo e aglio e una grattata di noce moscata. Con questo composto farcire le foglie di bieta. In una casseruola larga versare 2 cucchiai di olio, aggiungere un dado di brodo vegetale e tre cucchiai di vino; scaldare a fuoco basso finch\u00e9 il dado sar\u00e0 sciolto. A questo punto adagiare i fagottini nella casseruola, sfumare con un altro po\u2019 di vino bianco, mettere il coperchio e lasciare cuocere dolcemente finch\u00e9 il fondo di cottura si sar\u00e0 rappreso. Occorrono circa 15 minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI 1 bieta a foglie larghe 250 gr arrosto bollito 100 gr salsiccia 60 gr mortadella 2 uova parmigiano 1 bicchiere latte una michetta rafferma pangrattato aglio e prezzemolo noce moscata burro sale e peperoncino Un dado di brodo vegetale Un bicchiere di Vino bianco PROCEDIMENTO Sbollentare le foglie di bieta private delle coste bianche [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5358,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[495],"tags":[],"class_list":["post-5357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-secondi-piatti-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/02\/oseli.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5357"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6062,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5357\/revisions\/6062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}