{"id":5386,"date":"2021-02-08T14:32:40","date_gmt":"2021-02-08T13:32:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5386"},"modified":"2022-04-11T10:46:08","modified_gmt":"2022-04-11T08:46:08","slug":"polenta-con-fegatini-di-pollo-e-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/02\/08\/polenta-con-fegatini-di-pollo-e-salsiccia\/","title":{"rendered":"Polenta con fegatini di pollo e salsiccia"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TNsK6WQCBXw?start=51\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>INGREDIENTI<br \/>\nPer la polenta:<br \/>\n250 gr Farina di Mais<br \/>\n800 ml Acqua<\/p>\n<p>Per il condimento:<br \/>\n180 gr Fegatini di Pollo<br \/>\n8 Salsiccette macinate<br \/>\nUna noce di burro<br \/>\n100 gr Pancetta<br \/>\nUn mestolo salsa di pomodoro<br \/>\n3 bacche di Ginepro<br \/>\nSalvia<br \/>\nPrezzemolo<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nIn un tegame soffriggere la pancetta a cubetti con una noce di burro, aggiungere i fegatini con due foglie di salvia e del prezzemolo. Spellare e sbriciolare le salsicce precedentemente sbollentate, e aggiungerle nel tegame. Lasciar cuocere a fiamma vivace. Aggiustare di sale e pepe.<br \/>\nMentre la carne cuoce preparare la polenta portando a bollore l\u2019acqua e calandovi poi a pioggia la farina; far cuocere girando con un mestolo di legno per 30\/40 minuti. Versare la polenta calda su tagliere, fare un buco al centro e adagiarvi la carne.<br \/>\nCon la polenta presa dal centro facciamo la variante al gorgonzola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI Per la polenta: 250 gr Farina di Mais 800 ml Acqua Per il condimento: 180 gr Fegatini di Pollo 8 Salsiccette macinate Una noce di burro 100 gr Pancetta Un mestolo salsa di pomodoro 3 bacche di Ginepro Salvia Prezzemolo PROCEDIMENTO In un tegame soffriggere la pancetta a cubetti con una noce di burro, [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5387,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[],"class_list":["post-5386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi-piatti-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/02\/polenta.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5386"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6040,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5386\/revisions\/6040"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}