{"id":5759,"date":"2021-03-16T14:43:24","date_gmt":"2021-03-16T13:43:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5759"},"modified":"2022-04-12T10:47:18","modified_gmt":"2022-04-12T08:47:18","slug":"torta-fetta-al-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/03\/16\/torta-fetta-al-latte\/","title":{"rendered":"Torta fetta al latte"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/llTSCdG0xQU?start=1700\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>INGREDIENTI<br \/>\nPer la Pasta Biscotto:<br \/>\n80 gr Farina Biologica<br \/>\n4 Uova<br \/>\n100 gr Zucchero<br \/>\n30 gr Cacao Amaro<br \/>\n1 Pizzico di sale<br \/>\n1 cucchiaino Lievito per dolci<\/p>\n<p>Per la Crema di Latte<br \/>\n250 gr Panna fresca liquida<br \/>\n175 Latte condensato (1 tubo)<br \/>\n2 cucchiai Miele Acacia<br \/>\nMezza bacca di Vaniglia<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nPer fare la pasta biscotto montate i tuorli con met\u00e0 dello zucchero semolato, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.<br \/>\nIn un&#8217;altra ciotola montate gli albumi a neve con l&#8217;altra met\u00e0 dello zucchero.<br \/>\nUnite poco per volta i due composti, mescolando con una spatola dall&#8217;alto verso il basso.<br \/>\nAggiungete al composto, poco per volta, la farina con il pizzico di sale, il cacao e il lievito setacciati.<br \/>\nFoderate con una carta forno la leccarda e versatevi il composto, livellate con una spatola per tutta la grandezza della teglia.<br \/>\nCuocete in forno statico preriscaldato a 180\u00b0 per circa 10-15 minuti circa.<br \/>\nNel frattempo preparate la crema al latte montando la panna a neve fermissima ben fredda di frigo, poi unite il latte condensato, i semi della bacca di vaniglia e il miele. Mettete la crema in frigorifero per almeno mezz\u2019ora.<br \/>\nSfornate la pasta biscotto e fate raffreddare completamente.<br \/>\nRovesciate la pasta biscotto delicatamente su un canovaccio e tagliatela a met\u00e0. Farcite un rettangolo con la crema di latte, ormai fredda e soda, e coprite con il secondo rettangolo di pasta biscotto e fate una leggera pressione.<br \/>\nMettete in frigorifero per almeno un\u2019ora (oppure in congelatore per 30 minuti), quindi cospargete di zucchero a velo e servite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI Per la Pasta Biscotto: 80 gr Farina Biologica 4 Uova 100 gr Zucchero 30 gr Cacao Amaro 1 Pizzico di sale 1 cucchiaino Lievito per dolci Per la Crema di Latte 250 gr Panna fresca liquida 175 Latte condensato (1 tubo) 2 cucchiai Miele Acacia Mezza bacca di Vaniglia PROCEDIMENTO Per fare la pasta [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5760,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[497],"tags":[],"class_list":["post-5759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/03\/fetta-al-latte.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5759"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6088,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5759\/revisions\/6088"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}