{"id":5834,"date":"2021-03-24T14:08:31","date_gmt":"2021-03-24T13:08:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5834"},"modified":"2022-04-12T10:32:19","modified_gmt":"2022-04-12T08:32:19","slug":"panna-cotta-al-caffe-e-biscottini-al-cardamomo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/03\/24\/panna-cotta-al-caffe-e-biscottini-al-cardamomo\/","title":{"rendered":"Panna cotta al caff\u00e8 e biscottini al cardamomo"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Gusi09EPwO8?start=344\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><em>INGREDIENTI<\/em><\/p>\n<p>Per la panna cotta al caff\u00e8:<\/p>\n<p>500 ml Panna da montare<\/p>\n<p>80 gr chicchi di Caff\u00e8<\/p>\n<p>50 gr Zucchero<\/p>\n<p>6 gr Colla di pesce<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per i biscottini al cardamomo:<\/p>\n<p>75 gr Farina di Riso<\/p>\n<p>75 gr Farina 00<\/p>\n<p>50 gr Zucchero<\/p>\n<p>100 gr Burro<\/p>\n<p>1 Tuorlo<\/p>\n<p>1 cucchiaino Cardamomo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>PROCEDIMENTO<\/em><\/p>\n<p>Preparate i biscottini al cardamomo impastando la farina 00 con la farina di riso e il burro; unite lo zucchero, il cardamomo e un rosso d\u2019uovo. Stendete la pasta ottenuta su un foglio di carta forno e ricavate dei biscottini della forma che pi\u00f9 preferite. Cuocete a 170\u00b0 per circa 15 minuti.<\/p>\n<p>Preparate la panna cotta mettendo la sera prima dei chicchi di caffe in infusione nella panna. Fate scaldare a fuoco moderato la panna aromatizzata con dei fogli di colla di pesce; aggiungete lo zucchero.<\/p>\n<p>Infine versate la panna cotta in dei bicchierini e lasciate rassodare completamente in frigo per un paio di ore.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per fare la glassa, lavorate lo zucchero a velo con un po\u2019 di cardamomo e dell\u2019acqua. Potete usarla per spennellare i biscottini precedentemente preparati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI Per la panna cotta al caff\u00e8: 500 ml Panna da montare 80 gr chicchi di Caff\u00e8 50 gr Zucchero 6 gr Colla di pesce &nbsp; Per i biscottini al cardamomo: 75 gr Farina di Riso 75 gr Farina 00 50 gr Zucchero 100 gr Burro 1 Tuorlo 1 cucchiaino Cardamomo &nbsp; PROCEDIMENTO Preparate i [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[497],"tags":[],"class_list":["post-5834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/03\/24-MARZO-2021-TAVELLA-SILVIA-PANNA-COTTA-AL-CAFFE-E-BISCOTTI-AL-CARDAMOMO_web-1024x768.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5834"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6082,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5834\/revisions\/6082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}