{"id":5835,"date":"2021-03-24T14:10:44","date_gmt":"2021-03-24T13:10:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5835"},"modified":"2022-04-21T09:38:44","modified_gmt":"2022-04-21T07:38:44","slug":"sformato-di-carciofo-patate-e-besciamella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/03\/24\/sformato-di-carciofo-patate-e-besciamella\/","title":{"rendered":"Sformato di carciofo patate e besciamella"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Gusi09EPwO8?start=1491\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><em>INGREDIENTI<\/em><\/p>\n<p>Per la Besciamella:<\/p>\n<p>20 gr Burro<\/p>\n<p>3 gr Sale<\/p>\n<p>30 gr Farina 00<\/p>\n<p>500 ml Latte<\/p>\n<p>1 Uovo<\/p>\n<p>30 gr Formaggio grattugiato<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per lo Sformato:<\/p>\n<p>400 gr Patate<\/p>\n<p>400 gr Carciofi<\/p>\n<p>200 gr Provola<\/p>\n<p>1 cucchiaio Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Pangrattato<\/p>\n<p>Semi di Sesamo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>PROCEDIMENTO<\/em><\/p>\n<p>Tagliate a fettine le patate e i carciofi; preparate la besciamella facendo sciogliere una noce di burro e unite la farina, un pizzico di sale e il latte; mescolate con cura e lasciate freddare leggermente. Unite un uovo per rendere pi\u00f9 consistente la besciamella, e del formaggio grattugiato.<\/p>\n<p>Sistemate le fettine di patate e carciofi in una teglia da forno alternando a strati la besciamella e la provola, salate e pepate. Chiudete con uno strato di besciamella, pangrattato e semi di sesamo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI Per la Besciamella: 20 gr Burro 3 gr Sale 30 gr Farina 00 500 ml Latte 1 Uovo 30 gr Formaggio grattugiato &nbsp; Per lo Sformato: 400 gr Patate 400 gr Carciofi 200 gr Provola 1 cucchiaio Olio Extra Vergine d\u2019Oliva Pangrattato Semi di Sesamo &nbsp; PROCEDIMENTO Tagliate a fettine le patate e i [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[493],"tags":[198],"class_list":["post-5835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti-contorni-2021","tag-ricette"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/03\/24-MARZO-2021-TAVELLA-SILVIA-SFORMATO-DI-CARCIOFI-E-PATATE_web-1024x768.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5835"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6004,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5835\/revisions\/6004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}