{"id":5858,"date":"2021-03-25T17:49:32","date_gmt":"2021-03-25T16:49:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5858"},"modified":"2022-04-13T09:16:44","modified_gmt":"2022-04-13T07:16:44","slug":"flan-di-finocchio-con-riduzione-di-arancia-e-liquirizia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/03\/25\/flan-di-finocchio-con-riduzione-di-arancia-e-liquirizia\/","title":{"rendered":"Flan di finocchio con riduzione di arancia e liquirizia"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rKvbzpQuz7E?start=975\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>INGREDIENTI<br \/>\n650 gr Finocchi<br \/>\n250 gr Panna da montare<br \/>\n2 Uova<br \/>\n20 gr Formaggio grattugiato<br \/>\n1 bustina Zafferano<br \/>\nSale e Pepe<br \/>\nMezza Arancia<br \/>\n1 cucchiaino Liquirizia in polvere<br \/>\n20 gr Burro<br \/>\n1 cucchiaio Miele<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nTagliate i finocchi a fettine e poi bolliteli fino a che siano ben morbidi. Frullateli e regolate di sale e pepe; aggiungete la panna, il formaggio grattugiato, due uova intere e lo zafferano; frullate di nuovo fino a ottenere una purea omogenea. Ungete dei pirottini e versate dentro il composto; cuocete in forno a bagno-maria per 30 minuti a 200\u00b0.<br \/>\nNel frattempo preparate la riduzione di arancia, spremendone una met\u00e0. Versate il succo in un pentolino e fate sciogliere a fuoco basso insieme a del miele, una noce di burro e della polvere di liquirizia.<br \/>\nSformate i flan su di un piatto da portata e guarnite con sopra la riduzione all\u2019arancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI 650 gr Finocchi 250 gr Panna da montare 2 Uova 20 gr Formaggio grattugiato 1 bustina Zafferano Sale e Pepe Mezza Arancia 1 cucchiaino Liquirizia in polvere 20 gr Burro 1 cucchiaio Miele PROCEDIMENTO Tagliate i finocchi a fettine e poi bolliteli fino a che siano ben morbidi. Frullateli e regolate di sale e [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[493],"tags":[],"class_list":["post-5858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti-contorni-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/03\/flan.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5858"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6121,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions\/6121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}