{"id":5871,"date":"2021-03-29T14:40:52","date_gmt":"2021-03-29T12:40:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5871"},"modified":"2022-04-11T09:23:54","modified_gmt":"2022-04-11T07:23:54","slug":"zuppa-contadina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/03\/29\/zuppa-contadina\/","title":{"rendered":"Zuppa contadina"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TI-lZBrVkfE?start=304\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>INGREDIENTI<br \/>\n2 Zucchine<br \/>\n2 Patate<br \/>\n2 Carote<br \/>\n200 gr Zucca<br \/>\nUna manciata di Cavolo Nero<br \/>\n1 Porro<br \/>\n1 costa Sedano<br \/>\nVerza<br \/>\n1 spicchio d\u2019Aglio<br \/>\nSale<br \/>\nPrezzemolo<br \/>\nOlio Extra Vergine d\u2019Oliva<br \/>\nCrostoni di Pane<br \/>\nFagioli Borlotti<br \/>\n1 cucchiaio di Curcuma<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nIn una pentola soffriggere uno spicchio d\u2019aglio con un filo d\u2019olio, poi aggiungere prima le verdure pi\u00f9 tenaci (carota, porro, cavolo nero e sedano), aggiungendo dopo un po\u2019 la passata di pomodoro. Poi aggiungere zucchina, zucca e verza. Versare sopra acqua calda, aggiustare di sale e pepe e portare a bollore. Tritare grossolanamente il prezzemolo e aggiungerlo alle verdure. Intanto a parte frullare le patate lessate con met\u00e0 dei fagioli. Quando la cottura della zuppa \u00e8 a buon punto aggiungere i fagioli interi e il composto cremoso di patate e fagioli. A cottura ultimata insaporire con un cucchiaio di curcuma. Servire ben caldo con una fetta di pane tostato sul fondo, un filo d\u2019olio a crudo, una macinata di pepe e crostoni di pane di accompagnamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI 2 Zucchine 2 Patate 2 Carote 200 gr Zucca Una manciata di Cavolo Nero 1 Porro 1 costa Sedano Verza 1 spicchio d\u2019Aglio Sale Prezzemolo Olio Extra Vergine d\u2019Oliva Crostoni di Pane Fagioli Borlotti 1 cucchiaio di Curcuma PROCEDIMENTO In una pentola soffriggere uno spicchio d\u2019aglio con un filo d\u2019olio, poi aggiungere prima le [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[],"class_list":["post-5871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-primi-piatti-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/03\/zuppa-1.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5871"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6003,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5871\/revisions\/6003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}