{"id":5940,"date":"2021-04-06T15:56:50","date_gmt":"2021-04-06T13:56:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5940"},"modified":"2022-06-20T17:58:31","modified_gmt":"2022-06-20T15:58:31","slug":"torta-rustica-con-mousse-di-mortadella-patate-e-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/04\/06\/torta-rustica-con-mousse-di-mortadella-patate-e-asparagi\/","title":{"rendered":"Torta rustica con mousse di mortadella, patate e asparagi"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kT3-VZWjoHk?start=223\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>INGREDIENTI<br \/>\nPer la bris\u00e8:<br \/>\n300 gr Farina<br \/>\n150 gr Burro<br \/>\nAcqua<br \/>\nSale e Pepe<br \/>\n50 gr Pecorino<\/p>\n<p>Per la farcitura:<br \/>\n2 Patate<br \/>\nUn mazzetto di Asparagi<br \/>\n200 gr Mortadella<br \/>\n200 gr Formaggio tipo Stracchino o Robiola<br \/>\nFormaggio grattugiato<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nMettete a rosolare in una padella con aglio e olio gli asparagi; nel frattempo tagliate a fettine sottili le patate; frullate la mortadella con il formaggio spalmabile e unite le uova sbattute con il parmigiano grattugiato, e la panna.<br \/>\nPreparate la pasta bris\u00e8 mescolando la farina con il burro freddo e amalgamate con dell\u2019acqua e pecorino, sale, pepe.<br \/>\nStendete la sfoglia su di una teglia con della carta forno, aggiungete la mousse di mortadella e robiola; coprite con le fettine di patate e decorate con gli asparagi rosolati. Infornate a 180\u00b0 per circa 30 minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI Per la bris\u00e8: 300 gr Farina 150 gr Burro Acqua Sale e Pepe 50 gr Pecorino Per la farcitura: 2 Patate Un mazzetto di Asparagi 200 gr Mortadella 200 gr Formaggio tipo Stracchino o Robiola Formaggio grattugiato PROCEDIMENTO Mettete a rosolare in una padella con aglio e olio gli asparagi; nel frattempo tagliate a [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5941,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[493],"tags":[],"class_list":["post-5940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti-contorni-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/04\/rustica.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5940"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6005,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5940\/revisions\/6005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}