{"id":5943,"date":"2021-04-06T15:58:27","date_gmt":"2021-04-06T13:58:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=5943"},"modified":"2022-04-12T10:05:13","modified_gmt":"2022-04-12T08:05:13","slug":"bigne-arcobaleno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/2021\/04\/06\/bigne-arcobaleno\/","title":{"rendered":"Bign\u00e8 arcobaleno"},"content":{"rendered":"<p><iframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kT3-VZWjoHk?start=1570\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>INGREDIENTI<br \/>\nPer la pasta bign\u00e8:<br \/>\n2 Uova<br \/>\n60 gr Farina<br \/>\n100 ml Acqua<br \/>\n60 g Latte<br \/>\n40 gr Burro<br \/>\n1 cucchiaino Zucchero<\/p>\n<p>Per la crema chantilly<br \/>\n200 ml Panna<br \/>\n3 Tuorli<br \/>\n3 cucchiai colmi di Farina<br \/>\n9 cucchiai di Zucchero<br \/>\n500 ml Latte<\/p>\n<p>Per la glassa colorata<br \/>\nColorante per dolci in polvere<br \/>\n120 gr zucchero a velo<br \/>\nAcqua<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nPreparate la pasta bign\u00e8 versando in una casseruola il burro, acqua zucchero e sale, portando ad ebollizione, successivamente aggiungete a pioggia la farina e mescolate velocemente fino ad ottenere una palla. Trasferite l\u2019impasto in una ciotola e lasciate raffreddare. Aggiungete un uovo per volta e incorporate bene con una spatola; mettete la pasta ottenuta in una sac a poche e formate i bign\u00e8. Infornateli a 200\u00b0 per 25 minuti e nel frattempo preparate la crema chantilly unendo una classica crema pasticcera a della panna montata; preparate anche la glassa colorata mescolando il colorante in polvere con dello zucchero a velo e poca acqua per volta.<br \/>\nFarcite i bign\u00e8 sfornati con la crema chantilly e decorate sopra con la glassa colorata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INGREDIENTI Per la pasta bign\u00e8: 2 Uova 60 gr Farina 100 ml Acqua 60 g Latte 40 gr Burro 1 cucchiaino Zucchero Per la crema chantilly 200 ml Panna 3 Tuorli 3 cucchiai colmi di Farina 9 cucchiai di Zucchero 500 ml Latte Per la glassa colorata Colorante per dolci in polvere 120 gr zucchero [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":5944,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[497],"tags":[],"class_list":["post-5943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci-2021"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2021\/04\/bigne.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5943"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6075,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5943\/revisions\/6075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}