{"id":1140,"date":"2016-03-30T15:05:57","date_gmt":"2016-03-30T13:05:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=1140"},"modified":"2016-03-30T15:05:57","modified_gmt":"2016-03-30T13:05:57","slug":"strudel-radicchio-e-fagiolini","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/strudel-radicchio-e-fagiolini\/","title":{"rendered":"Strudel radicchio e fagiolini"},"content":{"rendered":"<p><strong>La ricetta di Tamara di Folignano (Ascoli Piceno)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare<\/p>\n<p>200 gr di fagiolini puliti<\/p>\n<p>1 radicchio<\/p>\n<p>Olio extravergine di oliva<\/p>\n<p>sale<\/p>\n<p>200 gr di provola dolce<\/p>\n<p>1 cucchiaio di latte per la superficie<\/p>\n<p>semi di papavero<\/p>\n<p>semi di lino<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lessate i fagiolini puliti, scolateli e teneteli da parte. Lavate il radicchio, asciugatelo e tagliatelo a fettine sottili. Mettete l\u2019olio in una padella e unite il radicchio, fatelo appassire per pochi minuti, salate e spegnete il fuoco. Prendete la pasta sfoglia, srotolatela, immaginate di dividerla in tre parti uguali nel senso della lunghezza e tagliate delle strisce alla destra e alla sinistra della sfoglia.<\/p>\n<p>Ora farcite la parte centrale dapprima con il radicchio, poi con uno strato di provola e infine adagiate sopra i fagiolini lessi. Chiudete lo strudel intrecciando i lembi tagliati.<\/p>\n<p>Spennellate la superficie con un po\u2019 di latte e cospargete con i semi di papavero e semi di lino. Infornate a forno gi\u00e0 caldo a 200 \u00b0 C in modalit\u00e0 statica per circa 20\/30 minuti, o comunque fino a quando la superficie non diventa colorita. Sfornate, lasciate intiepidire per qualche minuto e servite a tavola!<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1141,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[101,26,41,32],"class_list":["post-1140","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-aperitivo","tag-estate","tag-rustico","tag-vegetariano","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"F2CEx-PX48g","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/F2CEx-PX48g\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}