{"id":1225,"date":"2016-04-11T15:34:05","date_gmt":"2016-04-11T13:34:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=1225"},"modified":"2016-04-11T15:34:05","modified_gmt":"2016-04-11T13:34:05","slug":"cookies-alle-prugne-secche","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/cookies-alle-prugne-secche\/","title":{"rendered":"Cookies alle prugne secche"},"content":{"rendered":"<p><strong>La ricetta di Marianna di Assago (Milano)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>120 gr di farina di riso<\/p>\n<p>50 gr di amido di mais<\/p>\n<p>1 cucchiaino di lievito per dolci<\/p>\n<p>35 gr di zucchero di canna<\/p>\n<p>35 gr di strutto<\/p>\n<p>50 gr di prugne secche<\/p>\n<p>50 gr di gocce di cioccolato<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mettete a bagno in poca acqua calda (giusto a coprire) le prugne tagliate a piccoli pezzetti, in modo che rilascino un po\u2019 del loro gusto e che diventino belle morbide, almeno per 15-20 minuti. Dopodich\u00e9 mescolate l\u2019amido, la farina di riso e il lievito. Aggiungete lo zucchero, lo strutto, le prugne e le gocce di cioccolato. Lavorate l\u2019impasto a mano. Lo strutto ha bisogno del calore per sciogliersi. Per aiutarvi a impastare aggiungete un po\u2019 di acqua usata per l\u2019ammollo delle prugne. Appena il composto sar\u00e0 diventato uniforme e umido \u00e8 pronto. Lasciatelo riposare in frigorifero per 10 minuti. Una volta trascorso il tempo di riposo, riprendete il panetto e formate con le mani delle piccole palline, disponetele su una teglia con carta forno e cuocete in forno a 180\u00b0 C per almeno 20 minuti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1226,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[129,191,14,190,15],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"SoHtSfoEdGY","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/SoHtSfoEdGY\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1225"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}