{"id":1272,"date":"2016-04-15T15:07:03","date_gmt":"2016-04-15T13:07:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=1272"},"modified":"2016-07-04T17:49:15","modified_gmt":"2016-07-04T15:49:15","slug":"biscotti-salati-al-caciocavallo-e-noci","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/biscotti-salati-al-caciocavallo-e-noci\/","title":{"rendered":"Biscotti salati al caciocavallo e noci"},"content":{"rendered":"<p><strong>La ricetta di Antonietta di Marcianise (Caserta)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>150 gr di farina \u201c00\u201d<\/p>\n<p>50 gr di farina di mais<\/p>\n<p>1 uovo<\/p>\n<p>1-2 cucchiaiate di acqua fredda<\/p>\n<p>1 cucchiaino di miele di castagno<\/p>\n<p>6 noci tritate<\/p>\n<p>80 gr di burro freddo<\/p>\n<p>60 gr di formaggio Caciocavallo<\/p>\n<p>mezzo cucchiaino di sale<\/p>\n<p>1 pizzico di pepe<\/p>\n<p>1 punta di cannella<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In una ciotola mettete la farina \u201c00\u201d e quella di mais, fate una fontana e aggiungete l\u2019uovo, le noci sminuzzate, il burro a pezzetti, il miele, il sale, il pepe, la cannella e il caciocavallo grattugiato.<\/p>\n<p>Impastate velocemente aggiungendo dell\u2019acqua se dovesse servire, fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico.<\/p>\n<p>Formate un cilindro e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Mettetelo poi a riposare per 15 minuti in frigorifero.<\/p>\n<p>Trascorso il tempo di riposo, spolverate il ripiano con un po\u2019 di farina di mais, passateci il rotolo e tagliatelo a fettine di mezzo centimetro.\u00a0 Adagiate tutti i dischetti su una teglia coperta con carta forno e infornate per 15 minuti a 170\u00b0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1273,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[74,101,19],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"8D2bHLyXvB0","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/8D2bHLyXvB0\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}