Ricetta di Giusy Caponetto<\/p>\n
Ingredienti per 4 persone:<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4 Fettine di Pollo<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3 Mozzarelle da 125 g<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pomodori pelati 5oo g<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Parmigiano Grattugiato<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Olio<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sale<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pepe<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Origano<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pangrattato<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Vino Bianco q.b.<\/p>\n
<\/p>\n
Procedimento:<\/p>\n
Iniziare spennellando le fettine di pollo con olio extra vergine di oliva. Versare in un piatto il pangrattato, aggiungere gli odori (pepe, prezzemolo tritato, menta ecc\u2026) e mischiare tutto con una forchetta. Nel frattempo preparare il sugo di pomodoro facendo imbiondire aglio e cipolla con un filo d\u2019olio e aggiungendo la passata. Mentre il sugo si restringe un po\u2019, iniziare a tagliare a fettine la mozzarella. In una teglia da forno posizionare le fettine di pollo e versare su ciascuna qualche cucchiaio di sugo di pomodoro, le fettine di mozzarella, il parmigiano, l\u2019origano, un pizzico di pepe e un filo d\u2019olio, proprio come si fa per condire una pizza. Infornare a 180\u00b0 per circa 10 \u2013 15 minuti. A pochi minuti dalla fine della cottura aggiungere una spruzzata di vino bianco e lasciare sfumare per qualche minuto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1332,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[208,209,207,206,204,205],"class_list":["post-1331","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-forno","tag-mozzarella","tag-pizzaiola","tag-pollo","tag-pomodoro","tag-tutte-le-stagioni","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"3E1J081kLVw","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/3E1J081kLVw\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}