{"id":1356,"date":"2017-02-15T14:25:01","date_gmt":"2017-02-15T13:25:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&p=1356"},"modified":"2017-02-15T14:25:01","modified_gmt":"2017-02-15T13:25:01","slug":"frollini-farro-e-granoturco","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/frollini-farro-e-granoturco\/","title":{"rendered":"Frollini farro e granoturco"},"content":{"rendered":"

Ricetta di Maria Teresa Cutrone<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 150 g di Farina Integrale di Farro<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 150 g di Farina di Granoturco<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 Uova di media grandezza (100 grammi)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 125 g di Burro<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 75 g di Zucchero di Canna<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 50 g di Zucchero Bianco<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 100 g di Uvetta di Corinto<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucchiai di Rum<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La buccia grattugiata di 2 Arance<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 g di lievito Vanigliato<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sale qb<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Granella di Nocciole o Mandorle per la copertura<\/p>\n

 <\/p>\n

Mescolare gli ingredienti secchi, cio\u00e8 le farine, lo zucchero, il sale e il lievito. Se si usa la planetaria, inserire gli ingredienti secchi nella ciotola, poi avviare la macchina a bassa velocit\u00e0 usando la foglia rigida. Se si impasta a mano, evitare una lunga manipolazione per non riscaldare l’impasto.<\/p>\n

Sabbiare con burro morbido, fino a completo assorbimento, aggiungere poi uova, la buccia grattugiata delle arance e uvetta precedentemente ammorbidita con acqua e aromatizzata con rum.<\/p>\n

Far riposare l’impasto in frigorifero per almeno mezz’ora.<\/p>\n

Riprendere l’impasto e formare delle palline tutte uguali, poco pi\u00f9 grandi di una noce, passarle nella granella di nocciole, schiacciarle leggermente e sistemarle sulla teglia di cottura ricoperta di carta forno.<\/p>\n

Cuocere in forno preriscaldato a 180\u00b0 per 20 minuti.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1357,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[35,129,221,116,18,31,223,205,37,222],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"QtAy-PM5Wmw","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/QtAy-PM5Wmw\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1356"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}