{"id":1487,"date":"2017-03-02T15:09:59","date_gmt":"2017-03-02T14:09:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&p=1487"},"modified":"2017-03-02T15:09:59","modified_gmt":"2017-03-02T14:09:59","slug":"tartufini","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/tartufini\/","title":{"rendered":"Tartufini"},"content":{"rendered":"

Ingredienti per circa 15 tartufini:<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 150ml Panna Fresca Zuccherata<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 20g Cacao Amaro<\/p>\n

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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 20g Scagliette di Cioccolato<\/p>\n

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Per preparare i Tartufini versiamo la panna liquida in una pentola e la poniamo sul fuoco. Una volta raggiunto il bollore spegniamo il fuoco ed aggiungiamo il cioccolato fondente precedentemente tritato o ridotto a piccoli pezzetti. Facciamo sciogliere completamente poi versiamo tutto in una ciotola e lasciamo raffreddare.<\/p>\n

Quando il composto risulter\u00e0 freddo con le fruste elettriche lo lavoriamo fino ad ottenere un composto spumoso e leggero. A questo punto realizziamo delle palline con le mani inumidite. Disponiamo le palline su un vassoio rivestito di carta forno e lasciamo riposare 10 minuti in frigorifero. Distribuiamo la granella di nocciole, la granella di pistacchio, il cocco rap\u00e8, il cacao amaro e le scagliette di cioccolato fondente in ciotoline diverse.\u00a0 Trascorso il tempo di riposo passiamo le palline nelle diverse granelle creando tartufini di gusti diversi.<\/p>\n

Adagiamo i tartufini in pirottini o in un piatto da portata e serviamo assieme al caff\u00e8.<\/p>\n

I tartufini si possono conservare in frigorifero per al massimo due settimane chiusi in contenitori di vetro a chiusura ermetica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1488,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"cB3yPsT37dU","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/cB3yPsT37dU\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1487"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}