{"id":1520,"date":"2017-03-08T13:56:08","date_gmt":"2017-03-08T12:56:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=1520"},"modified":"2018-07-30T11:44:04","modified_gmt":"2018-07-30T09:44:04","slug":"sandwich-di-melanzane","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/sandwich-di-melanzane\/","title":{"rendered":"Sandwich di melanzane"},"content":{"rendered":"<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>2 Melanzane Viola Tonde<\/p>\n<p>1 Fiordilatte<\/p>\n<p>2 Uova<\/p>\n<p>Farina q.b.<\/p>\n<p>Pangrattato q.b.<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>150 g di Prosciutto Cotto<\/p>\n<p>Olio di Semi di Girasole per friggere<\/p>\n<p>1 Cespo di Lattuga per guarnire il piatto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Procedimento:<\/p>\n<p>Si tagliano le melanzane a fettine di circa 1,5 cm di spessore e si lasciano una mezz&#8217;ora sotto sale per fare perdere l&#8217;acqua in eccesso, poi si sciacquano e tamponano. Nel frattempo tagliamo a fette la mozzarella e le lasciamo perdere l\u2019acqua.<\/p>\n<p>Si infarinano le melanzane e si farciscono con una fettina di prosciutto cotto e di fiordilatte. Si assembla il sandwich e si passa nell&#8217;uovo sbattuto e nel pangrattato (questo procedimento va svolto per 2 volte per rendere pi\u00f9 croccante la frittura). Il sandwich verr\u00e0 fritto in abbondante olio di semi caldo oppure cotto al forno per essere pi\u00f9 light e servito su un letto di lattuga tagliata a striscioline.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1521,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[160,26,72,212,270,32],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"10baqW42zA0","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/10baqW42zA0\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1520"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}