{"id":1645,"date":"2017-03-22T14:52:17","date_gmt":"2017-03-22T13:52:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&p=1645"},"modified":"2017-03-22T14:52:17","modified_gmt":"2017-03-22T13:52:17","slug":"tortino-di-patate-e-bietole-con-fonduta-di-gorgonzola","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/tortino-di-patate-e-bietole-con-fonduta-di-gorgonzola\/","title":{"rendered":"Tortino di patate e bietole con fonduta di gorgonzola"},"content":{"rendered":"

Ingredienti per 4 persone<\/p>\n

Ingredienti per i tortini<\/p>\n

350 g Patate<\/p>\n

2 Uova<\/p>\n

50 g Parmigiano<\/p>\n

50 g Burro<\/p>\n

100 ml Latte Intero<\/p>\n

100 g Bieta<\/p>\n

Sale<\/p>\n

Pepe<\/p>\n

Ingredienti per la fonduta<\/strong><\/p>\n

200 g\u00a0 Gorgonzola<\/p>\n

200 ml Panna Fresca<\/p>\n

 <\/p>\n

Procedimento<\/p>\n

    \n
  1. Tagliate le foglie di bieta privandole della costa. Scottatele in acqua bollente per 30 secondi.<\/li>\n
  2. Scolate le foglie e tuffatele in acqua fredda (in maniera tale da bloccare la cottura e preservare il colore verde).<\/li>\n
  3. Bollite le patate.<\/li>\n
  4. Una volta cotte, schiacciate le patate.<\/li>\n
  5. Unite alle patate le uova, il latte, il burro, il parmigiano, sale e pepe.<\/li>\n
  6. Oliate degli stampini monoporzione e rivestiteli con le foglie di bieta.<\/li>\n
  7. Riempite con il composto. Cuocete in forno statico a 200\u00b0 per 20 minuti.<\/li>\n
  8. Preparate la fonduta: fate sciogliere a fiamma dolce il gorgonzola con la panna.<\/li>\n
  9. Impiattate creando un fondo con la fonduta e adagiandovi sopra i tortini.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1646,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[36,346,345,44,344,342,32],"class_list":["post-1645","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-inverno","tag-monoporzione","tag-sformatino","tag-sformato","tag-sformato-di-verdura","tag-taleggio","tag-vegetariano","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"tRtU7k6hA_Q","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/tRtU7k6hA_Q\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}