{"id":177,"date":"2015-03-26T14:00:08","date_gmt":"2015-03-26T13:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=177"},"modified":"2015-03-26T14:00:08","modified_gmt":"2015-03-26T13:00:08","slug":"gnocchi-con-salsa-di-noci-e-calamari-lasagne-di-patate-con-salmone","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/gnocchi-con-salsa-di-noci-e-calamari-lasagne-di-patate-con-salmone\/","title":{"rendered":"Gnocchi con salsa di noci e calamari, Lasagne di patate con salmone"},"content":{"rendered":"<p><strong>GNOCCHI CON SALSA DI NOCI E CALAMARI<\/strong><\/p>\n<p><strong>La ricetta Alessandra di Marsicovetere (Potenza)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>400 gr di Patate<\/p>\n<p>Farina q.b.<\/p>\n<p>1 o 2 Uova<\/p>\n<p>Parmigiano grattugiato<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Per la salsa <\/strong><\/p>\n<p>200 gr di gherigli di Noci<\/p>\n<p>2 Calamari di grandezza media e gi\u00e0 puliti<\/p>\n<p>Parmigiano grattugiato<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>Olio extravergine d\u2019oliva<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lessate le patate con tutta la buccia e poi scolatele.<\/p>\n<p>Versate la farina sulla spianatoia, unite le patate schiacciate, un uovo, il parmigiano, il sale e poco alla volta la farina. Se dovesse servire aggiungete un altro uovo. Impastate tutto fino ad ottenere una massa compatta e non appiccicosa.<\/p>\n<p>Staccate dei pezzi di impasto e formate dei rotolini. Tagliateli a pezzetti e passateli uno per volta su una forchetta per incavarli.<\/p>\n<p>Preparate la salsa. Pulite e tagliate a rondelle i calamari. In una padella mettete l&#8217;olio e aggiungete i calamari. Salate e fate rosolare per qualche minuto, poi aggiungete i gherigli di noci sminuzzati grossolanamente e il parmigiano. Nel frattempo lessate gli gnocchi in acqua bollente e salata. Scolateli e versateli nel condimento.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>LASAGNE DI PATATE CON SALMONE<\/strong><\/p>\n<p><strong>La ricetta Alessandra di Marsicovetere (Potenza)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>1 kg di Patate<\/p>\n<p>400 gr di Salmone affumicato<\/p>\n<p>200 ml di Panna da cucina<\/p>\n<p>Prezzemolo<\/p>\n<p>Pangrattato<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>Olio Extravergine d\u2019oliva<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pelate e tagliate le patate a fette un po&#8217; spesse. Cuocete le patate in acqua salata per 5\/7 minuti, il tempo di cuocerle senza farle sfaldare. Poi scolatele e tenetele da parte. Sbriciolate il salmone. Prendete una teglia, mettete un po&#8217; di olio sul fondo, disponete le fette di patate, poi il salmone sbriciolato, aggiungete delle cucchiaiate di panna da cucina, spolverizzate con del prezzemolo tritato, disponete altre patate, qualche ritaglio di salmone, altra panna, altro prezzemolo tritato e una spolverata di pangrattato. Infornate a 180\u00b0 per 20-25 minuti, o fino a quando si gratina per bene.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":178,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-177","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"kVCIWXqPMm4","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/kVCIWXqPMm4\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}