{"id":183,"date":"2015-03-27T14:48:58","date_gmt":"2015-03-27T13:48:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=183"},"modified":"2015-03-27T14:48:58","modified_gmt":"2015-03-27T13:48:58","slug":"piccole-capresi-alle-noci-e-biscotti-di-zia-maria","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/piccole-capresi-alle-noci-e-biscotti-di-zia-maria\/","title":{"rendered":"Piccole capresi alle noci e biscotti di Zia Maria"},"content":{"rendered":"<p><strong>PICCOLE CAPRESI ALLE NOCI <\/strong><\/p>\n<p><strong>La ricetta Alessandra di Marsicovetere (Potenza)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>100 gr Biscotti secchi<\/p>\n<p>150 gr di gherigli di Noci<\/p>\n<p>5 Uova<\/p>\n<p>200 gr di Zucchero<\/p>\n<p>150 Burro<\/p>\n<p>250 gr di Cioccolata fondente<\/p>\n<p>1 cucchiaino di Caff\u00e8 in polvere<\/p>\n<p>1 cucchiaino di Cacao<\/p>\n<p>1 bustina di Lievito per Dolci<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Macinate finemente i biscotti con le noci. Separate i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero e le chiare a neve. Fate sciogliere a bagnomaria il burro con la cioccolata. Aggiungetelo al composto di uova, incorporate le chiare montate a neve e unite la farina di biscotti e noci, la polvere di caff\u00e8, il cacao e il lievito. Versate il composto in stampini monoporzione imburrati e infarinati e cuocete in forno ventilato a 160 gradi per 20 minuti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>BISCOTTI CON LE NOCI DI ZIA MARIA <\/strong><\/p>\n<p><strong>La ricetta Alessandra di Marsicovetere (Potenza)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Circa 500 gr di Farina \u201c00\u201d<\/p>\n<p>200 gr di Noci tritate grossolanamente<\/p>\n<p>Mezza bustina di Lievito per Dolci<\/p>\n<p>125 gr di Zucchero<\/p>\n<p>1 Uovo<\/p>\n<p>50 gr di Burro<\/p>\n<p>60 ml di Latte<\/p>\n<p>Succo di 1 Mandarino<\/p>\n<p>3 cucchiai di Liquore all\u2019Anice<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Versate la farina sulla spianatoia, create una fontana e unite le noci sminuzzate grossolanamente, lo zucchero, il lievito, l&#8217;uovo, il burro morbido, il succo del mandarino spremuto, l\u2019anice e il latte. Amalgamate tutto e formate un panetto aggiungendo della farina se dovesse servire. Stendete l\u2019impasto con un mattarello e con un coppapasta tondo tagliate la pasta. Posizionate i cerchi su una taglia rivestita con carta forno. Cuocete in forno a 170 gradi per circa 10 minuti, o comunque fino a doratura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":184,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"dT7xX5NoVUk","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/dT7xX5NoVUk\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/183"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}