{"id":1921,"date":"2017-05-18T13:51:08","date_gmt":"2017-05-18T11:51:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=1921"},"modified":"2017-05-18T13:51:08","modified_gmt":"2017-05-18T11:51:08","slug":"schiacciata-di-patate","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/schiacciata-di-patate\/","title":{"rendered":"Schiacciata di patate"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti per schiacciata di patate<\/strong><\/p>\n<p>500 g Patate farinose (di quelle per gli gnocchi)<\/p>\n<p>150 g Farina<\/p>\n<p>1 Uovo<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>Pepe<\/p>\n<p>Olio Extravergine d&#8217;Oliva<\/p>\n<p>100 g Prosciutto Cotto<\/p>\n<p>100 g Scamorza o Formaggio filante<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Sciacquate per bene le patate e mettete in una pentola con acqua fredda.<\/p>\n<p>Cuocete per circa 20 minuti da quando l\u2019acqua inizia a bollire.<\/p>\n<p>Le patate saranno pronte quando infilandovi un coltello, entrer\u00e0 senza incontrare resistenza.<\/p>\n<p>Fatele intiepidire e sbucciatele. Passatele allo schiacciapatate. Aggiungete l\u2019uovo, il sale ed il pepe. Mescolate ed aggiungete la farina. Impastate il tutto. Ungete una padella del diametro di 20-22cm. Prendete met\u00e0 dell\u2019impasto e schiacciatelo nella padella. Aggiungete il prosciutto, la scamorza e di nuovo prosciutto. Chiudete con l\u2019impasto rimanente. Coprite e cuocete a fiamma bassa per circa 15-20 minuti. Capovolgete la schiacciata. Coprite e cuocete altri 15 minuti. Trasferite in un piatto da portata.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1922,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","tags":[36,375],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"YBizpBzEVJc","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/YBizpBzEVJc\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/1921"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}