{"id":2004,"date":"2017-10-05T13:13:50","date_gmt":"2017-10-05T11:13:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2004"},"modified":"2017-10-27T13:44:28","modified_gmt":"2017-10-27T11:44:28","slug":"pasta-e-patate-con-provola-affumicata-in-due-minuti","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/pasta-e-patate-con-provola-affumicata-in-due-minuti\/","title":{"rendered":"Pasta e patate con provola affumicata in due minuti"},"content":{"rendered":"<p><strong>PASTA E PATATE CON PROVOLA AFFUMICATA<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Ingredienti:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>300 g Paccheri di Gragnano<\/p>\n<p>800 g Patate<\/p>\n<p>40 g Olio<\/p>\n<p>200 g Provola<\/p>\n<p>100 g Gambuccio intero<\/p>\n<p>1 scorza di Parmigiano<\/p>\n<p>5-6 Pomodorini solo per dare colore<\/p>\n<p>Qualche foglia di Basilico<\/p>\n<p>1 Costa di Sedano<\/p>\n<p>1 Carota piccola<\/p>\n<p>1 Cipolla<\/p>\n<p>1 spicchio di Aglio<\/p>\n<p>Parmigiano Reggiano q.b.<\/p>\n<p>Pepe Nero q.b.<\/p>\n<p>Sale q.b.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Preparazione:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Soffriggere in una pentola piuttosto profonda la cipolla tagliata finemente, con il sedano, la carota e l\u2019aglio che poi verr\u00e0 tolto. Fare imbiondire, avendo cura di non bruciare la cipolla.<\/p>\n<p>Aggiungere i pomodorini e il gambuccio.<\/p>\n<p>Aggiungere le patate precedentemente tagliate a tocchetti di 3 cm.<\/p>\n<p>Far cuocere per qualche minuto, facendo attenzione che non si attacchi nulla al fondo della pentola, aggiungere la scorza di parmigiano, sale,\u00a0 e poco pepe e continuare la cottura mescolando.<\/p>\n<p>A cottura ultimata, togliere il gambuccio e la scorza di parmigiano e aggiungere le foglie di basilico.<\/p>\n<p>Cuocere la pasta avendo cura di scolarla al dente.<\/p>\n<p>Mantecare la pasta con le patate, poi spegnere il fuoco, aggiungere la provola tagliata a dadini mescolando fino a che non sar\u00e0 sciolta.<\/p>\n<p>In fine aggiungere il parmigiano e pepe a piacere.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2005,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"LKBZH0RCSkA","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/LKBZH0RCSkA\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2004"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}