{"id":209,"date":"2015-04-07T09:29:08","date_gmt":"2015-04-07T07:29:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=209"},"modified":"2015-11-18T16:20:49","modified_gmt":"2015-11-18T15:20:49","slug":"fusilli-e-verdure","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/fusilli-e-verdure\/","title":{"rendered":"Fusilli e verdure"},"content":{"rendered":"<p><b>La ricetta di Vina Morra<\/b><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<div id=\"sidebar-ingredients\">\n<div class=\"wrap\">\n<div class=\"text\">\n<ul>\n<li>500 gr di farina \u201c00\u201d<\/li>\n<li>2 uova intere<\/li>\n<li>1 pizzico di sale<\/li>\n<li>Acqua q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per il condimento<\/p>\n<ul>\n<li>3 peperoni (1 rosso, 1 giallo, 1 verde)<\/li>\n<li>1 melanzana<\/li>\n<li>2 zucchine<\/li>\n<li>1 cipolla<\/li>\n<li>10 pomodorini<\/li>\n<li>Sale e pepe<\/li>\n<li>origano<\/li>\n<li>olio extravergine di oliva<\/li>\n<li>ricotta salata<\/li>\n<li>foglie di basilico<\/li>\n<\/ul>\n<p>Su una spianatoia versate la farina e al centro le uova, un pizzico di sale e l\u2019acqua q.b. per l\u2019impasto. Lavorate per almeno 10 minuti e lasciate riposare quindi il panetto formato. Nel frattempo lavate con cura le verdure e tagliate a tocchetti i peperoni, le melanzane, le zucchine e i pomodorini. Versate in padella la cipolla tagliata sottile con qualche giro d\u2019olio. Versate quindi le verdure tagliate e aggiungete il sale, il pepe e l\u2019origano. Aggiungete dell\u2019acqua calda q.b. per coprire il tutto e lasciate cuocere per almeno 20 minuti. Incominciate quindi a lavorare l\u2019impasto. Formate i fusilli con il ferretto, stendeteli su un canovaccio con della farina di supporto. In una pentola fate bollire dell\u2019acqua, salatela e buttate i fusilli. Appena cotti scolateli nella padella delle verdure ormai cotte, spolverizzate con della ricotta salata a scaglie e impiattate decorando con delle foglie di basilico.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","tags":[26,33,32],"class_list":["post-209","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-estate","tag-pasta-fresca","tag-vegetariano","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"B0vL83otoEA","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/B0vL83otoEA\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}