{"id":2187,"date":"2018-02-08T14:14:31","date_gmt":"2018-02-08T13:14:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2187"},"modified":"2018-02-08T15:06:13","modified_gmt":"2018-02-08T14:06:13","slug":"zuppa-di-roveja","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/zuppa-di-roveja\/","title":{"rendered":"Zuppa di roveja"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Ingredienti<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 gr di Roveja (OPPURE FARRO E LENTICCHIE)<\/li>\n<li>Carota<\/li>\n<li>Cipolla<\/li>\n<li>Sedano<\/li>\n<li>Peperoncino<\/li>\n<li>Sale<\/li>\n<li>Olio evo<\/li>\n<li>due foglie di alloro<\/li>\n<li>Erbette selvatiche (cicoria, casselle, crispigni, crugni ecc.)<\/li>\n<li>Pane raffermo tostato<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Procedimento<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>Il giorno prima mettere a bagno la roveja<\/li>\n<li>il giorno dopo lessare la roveja<\/li>\n<li>in un\u2019altra pentola con poca acqua lessare le erbette selvatiche<\/li>\n<li>scolarle e strizzarle<\/li>\n<li>tagliare finemente cipolla, carota e sedano<\/li>\n<li>metterli in una pentola<\/li>\n<li>versare olio evo, alloro, peperoncino, e far rosolare<\/li>\n<li>poi aggiungere la roveja (che non deve essere totalmente cotta in quanto poi continuer\u00e0 la cottura insieme a tutti gli altri prodotti.)<\/li>\n<li>Aggiungere acqua di cottura della roveja<\/li>\n<li>Tagliare le erbette selvatiche e metterle nella pentola insieme alla roveja<\/li>\n<li>In una padella tostare dei pezzetti di pane che poi verranno messi sopra alla zuppa una volta impiattata.<\/li>\n<li>Aggiungere olio evo.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":2188,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2187","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"haij0Q9ZEXA","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/haij0Q9ZEXA\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}