{"id":2219,"date":"2018-02-15T13:08:55","date_gmt":"2018-02-15T12:08:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2219"},"modified":"2018-02-15T13:08:55","modified_gmt":"2018-02-15T12:08:55","slug":"maltagliati-alluovo-con-pomodorini-e-pesce-persico","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/maltagliati-alluovo-con-pomodorini-e-pesce-persico\/","title":{"rendered":"Maltagliati all&#8217;uovo con pomodorini e pesce persico"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>INGREDIENTI<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Per i maltagliati<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 gr farina<\/li>\n<li>1 uovo<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Per il sugo<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>5 pomodorini<\/li>\n<li>150 gr filetti di scorfano<\/li>\n<li>Olio evo q.b.<\/li>\n<li>Sale q.b.<\/li>\n<li>Aglio 1 spicchio<\/li>\n<li>Prezzemolo q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Procedimento:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Impastare la farina con l\u2019uovo e formare una pallina<\/li>\n<li>Stenderla con il mattarello e poi arrotolarla<\/li>\n<li>Tagliare dei dischi della larghezza di circa 4 cm<\/li>\n<li>Srotolare e tagliare grossolanamente le strisce cos\u00ec venute fuori a forma di piccoli rombi<\/li>\n<li>Tagliare i pomodorini a pezzetti e saltarli in padella con un fondo di olio, aglio e prezzemolo tagliato finemente.<\/li>\n<li>Quando il pomodorino sar\u00e0 quasi del tutto cotto aggiungere i filetti di scorfano tagliati a pezzi e lasciarlo cuocere qualche minuto.<\/li>\n<li>Cuocere i maltagliati in acqua bollente salata (3\/4 minuti)<\/li>\n<li>Infine saltare brevemente la pasta con il sugo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Impiattare decorando con una fogliolina di prezzemolo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2220,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2219","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"cQ1F6PEeUeQ","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/cQ1F6PEeUeQ\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}