{"id":2344,"date":"2018-03-07T13:35:59","date_gmt":"2018-03-07T12:35:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2344"},"modified":"2018-03-07T13:35:59","modified_gmt":"2018-03-07T12:35:59","slug":"cornetti-salati","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/cornetti-salati\/","title":{"rendered":"Cornetti salati"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>300 gr farina tipo 1 (semi integrale)<\/p>\n<p>4 cucchiai Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>Acqua ad occhio<\/p>\n<p>Melanzane grigliate<\/p>\n<p>Scamorza affumicata<\/p>\n<p>Formaggio grattugiato<\/p>\n<p>Uovo per spennellare<\/p>\n<p>Semi di papavero per decorazione<\/p>\n<p><strong><em><br \/>\n<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Pasta matta<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Procedimento:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Preparate la pasta matta: mescolate la farina con il sale e l\u2019olio ed unite l\u2019acqua un po\u2019 alla volta, lavorando fino a quando non raggiungerete un impasto morbido ma non appiccicoso. Se avete tempo, lasciatelo riposare circa 15 minuti.<\/p>\n<p>Nel frattempo preparate il ripieno: tagliate a fette le melanzane e grigliatele in una teglia.<\/p>\n<p>Tagliate a pezzetti anche la scamorza affumicata.<\/p>\n<p>Poi stendete la pasta sottilmente, dividetela in spicchi e farcite ognuno con la fetta di melanzana, la scamorza, il formaggio grattugiato; poi chiudete ogni spicchio a forma di cornetto, spennellate con il tuorlo di un uovo e cospargete con semi di papavero.<\/p>\n<p>Infornate a 180\u00b0 per 15 minuti circa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2345,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2344","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-piatti-unici"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"hLZIO5XySW0","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/hLZIO5XySW0\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}