{"id":2358,"date":"2018-03-08T12:44:32","date_gmt":"2018-03-08T11:44:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2358"},"modified":"2018-03-08T12:44:32","modified_gmt":"2018-03-08T11:44:32","slug":"crostata-alle-noci","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/crostata-alle-noci\/","title":{"rendered":"Crostata alle noci"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p><u>Per la frolla<\/u><\/p>\n<p>200 gr Farina 0<\/p>\n<p>130 gr Burro<\/p>\n<p>130 gr Zucchero a velo<\/p>\n<p>3 Tuorli<\/p>\n<p>Scorza di un&#8217;Arancia grattata<\/p>\n<p><u>Per il caramello<\/u><\/p>\n<p>200 gr Zucchero semolato<\/p>\n<p>Mezzo bicchiere Latte<\/p>\n<p><u>Per completare <\/u><\/p>\n<p>400 gr Noci sgusciate<\/p>\n<h3><strong>Procedimento:<\/strong><\/h3>\n<p><u>Preparare come prima cosa la pasta frolla: <\/u><\/p>\n<p>disporre la farina a fontana mettendo al centro lo zucchero a velo, i tuorli, la buccia di arancio ed il burro a pezzetti. Lavorare velocemente con le mani fino a &#8220;sabbiare&#8221; il composto. Lavorarlo quei minuti minimi per compattare bene.<\/p>\n<p>Formare la palla, ricoprire con pellicola trasparente e porre in frigorifero per almeno 30 minuti.<\/p>\n<p><u>Preparare il caramello <\/u><\/p>\n<p>Versa lo zucchero in una teglia antiaderente e, aggiungendo un cucchiaio di latte alla volta, mescola velocemente per farlo sciogliere e brunire leggermente.<\/p>\n<p><u>Trascorso il tempo<\/u> tirare la pasta il pi\u00f9 sottile possibile e rivestire la pirofila\/stampo dopo averlo cosparso di burro e pangrattato.<\/p>\n<p>Sbriciolare con le mani i gherigli di noci e appoggiarli sulla pasta sfoglia.<\/p>\n<p>Completare versando il caramello.<\/p>\n<p>infornare a 170\u00b0 per circa 40 minuti.<\/p>\n<p>Lasciare raffreddare completamente la crostata di noci prima di servirla.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2359,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"HbmhxcVhO9Y","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/HbmhxcVhO9Y\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2358"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2358"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}