{"id":2360,"date":"2018-03-08T12:45:12","date_gmt":"2018-03-08T11:45:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2360"},"modified":"2018-03-08T12:45:12","modified_gmt":"2018-03-08T11:45:12","slug":"insalata-di-cavolo-rosso","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/insalata-di-cavolo-rosso\/","title":{"rendered":"Insalata di cavolo rosso"},"content":{"rendered":"<h3><strong><em>Ingredienti<\/em><\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>mezzo cavolo cappuccio rosso<\/p>\n<p>1 spicchio di aglio<\/p>\n<p>3 alici sott&#8217;olio<\/p>\n<p>olio extravergine di oliva<\/p>\n<p>2 cucchiai di aceto<\/p>\n<p>sale<\/p>\n<p>pepe<\/p>\n<p><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Eliminate le foglie esterne meno belle al cavolo cappuccio. Raccogliete quelle buone in una vaschetta. Sciacquatele abbondantemente, asciugatele quindi riducetele a striscioline sottili.<\/p>\n<p>Raccoglietele in un&#8217;insalatiera e conditele con la vinagrette cos\u00ec preparata: Versate in una tazza l&#8217;olio extravergine di oliva, un goccio di aceto, il sale ed il pepe; sbattete bene con una forchetta sino ad ottenere un&#8217;emulsione. Non eccedete troppo con il sale, le alici che poi aggiungete insaporiscono parecchio!<\/p>\n<p>Unite all&#8217;emulsione uno spicchio di aglio tagliato in due o tre pezzi e due o tre acciughe precedentemente &#8220;spappolate&#8221; con una forchetta; mescolate bene.<\/p>\n<p>Condite il cavolo cappuccio con la salsa, mescolate e lasciate insaporire per almeno una mezz&#8217;oretta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2361,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"HbmhxcVhO9Y","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/HbmhxcVhO9Y\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2360"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}